柏の加水麺に関するお店

...しかし、個人的に「煮干スープ」には 細麺のコリコリ麺 （低加水麺って言うのかな？） がベストマッチと思っている あたくしには、 多加水麺とまでは行かないまでも このツルツルモチモチの麺が 煮干スープにイマイチ合って無い...意外と口に味が残るしっかりとした味。少し煮干しのえぐみがある感じがした。麺は多加水麺っぽい...

...人参、ニラ、筍等)もが美味しく炒めてありほんと美味しいです。 麺は中太縮れの多加水麺、シコシコでモチモチのこの珍来麺は昔から変わらず美味しいですね...麺は中太縮れの多加水麺...

...鶏ガラ豚骨の醤油味。 円やかで見た目と異なり脂ギットンしていない。 若干粘度があるトロリンスープ。 ○麺 多加水麺。ぐにゃりんタイプ。 ...

...手揉み中華の方と比べるとシンプルな鶏ガラ醤油スープになっている。 麺は、ストレートでパッツン多加水麺。すすり心地最高で、スープとの相性も...

...煮干しスープに合うようにチューニングされた加水率30%か!? もう、ちょい上くらいの加水率低めの中加水麺という感じの麺で！ 「鯵の中華蕎麦」をチョイスしていれば、バツグンの相性ったかもしれないけど… この淡麗な鶏出汁スープだったら、もっと、加水率の高い麺の方がいいようには思えたけど でも、以前に、こちらでいただいた麺は、ザクッとしたカタめの食感の、もっと加水率の低い低加水麺だった記憶があって… それに比べれば...

...それと比較するとだいぶやさしめなスープでした。 具材は豚肉、木耳、もやし、キャベツ、人参、ニラ、筍等でした。 麺は中太縮れの多加水麺、シ...

...コクはしっかりある。 採り皿が用意されているが 土鍋は、ストレートで食べるのが好きなので そのまま食す。 饂飩は、多加水麺でツルツル感良好...

...こういうやわらかめの多加水麺も嫌いじゃないけど… ちょっと、茹ですぎじゃないのかな…...ところだけを残し煮干しのコクがガツンと来て〜程よい手揉み加減の多加水麺に絡み合い欲していた塩分がスッと入ってきました...もう一つの煮干しそばの方がより好みだったかも。多加水麺に豚骨も加わってた煮干スープ...

...ＫＦＣみたいに、こちらも暫く来ないでいると、無性に食べたくなる衝動に駆られます。 この、焼きそばなのにナポリタン？または太麺加水麺？ この感触がたまりません(^o^ゞ まず海鮮バター醤油焼きそばを頼み...

...サンブンノイチ海苔1枚 チャーシュー5枚⤴️⤴️ メンマ5本 青菜ぱぱぱのぱ ネギふぁさ ナルト1 平打ちピロピロ多加水麺 やわやわでグニャグニャ 見た目より麺量が多くかんじる まぁいい 魚介ベースの薄味正油スープ やさしいね 特筆すべきは...

...以前あった辛味噌ダレがあれば良かったのですが。 煮干しらーめん at 幸楽苑 柏豊四季店 幸楽苑の多加水麺好きです。幸楽苑さんで煮干しら...

...増したブタもソコソコの量です。 早速麺を取り出し一口～中太平打ちのツルンとした多加水麺。 ツヤっとしててパスタみたいな食感。...やくみ、野菜多め。これは無料。 安い。 麺はもっちりの多加水麺...

...見た目からは、もう一回り太い20番（太さ1.5mm）に見えるストレート麺は、つるパツな食感の加水低めの中加水麺で！ スープとの絡みも、ま...

...味玉 100円(税込)　■あつし1300円　■平打ち縮多加水麺　■叉焼8×8㎝　■厚さ2－3㎜ぐらい　■細切れ叉焼...麺 は硬めで しっかりと縮れています。 平打ちの多加水麺を主流とする白河ラーメンに...風味が口に広がり期待通りの美味さ。 麺は平打ち縮多加水麺っていうのでしょうか...

...■とんこつラーメン。本場のビジュアル。　■かための低加水麺は美味。　■白濁したスープ。コクがあります。　■チャーシューは、歯ごたえの良い...

...醤油タレのカエシの味が強い印象です。味噌の味はそれほど感じず、ちょっとぼやけてました。 麺は中太い縮れ麺。多加水麺なのか、かなり水っぽく...

...中力粉と強力粉をブレンドした多加水麺は、麺自体は、とても食感のいい麺だし！...そして、なめらかで、つるっとして、モチっとした食感の多加水麺は、まるで、讃岐うどんを食べているような弾力があって...中力粉主体で作られた、うどんのようなモチモチとした食感の多加水麺は...

...中華そばは、細麺か太麺かを聞かれ、細麺を頼みましたが、これは細過ぎて、、太麺が良かったと反省。 麺は、中華そばらしい黄色い多加水麺。プリ...