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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...と聞かれ ハイ。(チョット恐怖) ドキドキしながら待ちました。 さっそく噂の旨辛拉麺を実食。。。 ん!この多加水麺にすごいひき肉と唐辛子が合う! これは美味い! 私は辛いのが平気な方なので辛くて食べるのが遅くなるとかは無かったです...
...魚介鶏白湯は実は珍しい。さらに、麺がごく細の多加水麺。もっちり麺がじっとりとスープを拾う。そうめんを食べているような食感だ...濃厚まったり高濃度な鶏白湯に宗田・鯖・うるめの魚粉を効かせたスープに極細の多加水麺が絡んでマイウー...
...パツッとした歯切れのよさもある食感の中加水麺で! のど越しのよさもあって!...パツッとした歯切れのよさもある食感の中加水麺で! のど越しのよさもあって! 小麦粉のうま味が感じられて!...味の奥行きが一気に増すように思いました。 これを細めの低加水麺でずずいと啜るわけですので...
...コチラのサイトに依れば自家製麺だとか。表面が少しトロっとした感じがあって、モチモチ感もある。京都によくある低加水麺とはずいぶん違う食感が...
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