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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...具材に豚バラ肉を使用しているのが濃くを増し!卵の絡みと片栗粉でトロッと完成度高いね。 麺は「中華そば」と違う低加水麺を使用しているのでスープの持ち上げは半端なく美味しい...
... 味は美味しいです。鶏ガラがメインで、豚骨は控えめというあっさりしたスープ。麺は細めで少しだけちぢれたツルツルの多加水麺。トッピングは...
...スープを一口飲めば 今更ながら 博多の豚骨ラーメンは 身体にも心にも沁みるな! 硬めの麺にスープがよく絡み 低加水麺なので早く食べないと麺がドンドンスープを吸収していくではありませんか それはそれで 博多豚骨ラーメンの醍醐味で...
...博多豚骨も嘗て定番だったパツパツの低加水麺から、スープが絡み易い多加水麺に徐々にシフトしている様な印象を受けました。 因みに...■ラーメン ¥800 ■豚骨ラーメンにしては少し太めの多加水麺...
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