小倉の加水麺に関するお店

小倉のお店

111 件を表示 11

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ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ぎょらん亭 本店

北九州市小倉北区 / ラーメン

【唯一無二】北九州・小倉が誇る創業昭和21年の味

3.67

615

20336

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
クリーミー美味どろラーメン✨@福岡北九州小倉
いつも″お店を保存″頂き誠にありがとうございます✨ 福岡県北九州の小倉北区三郎丸にあるお店。...by hide621(1616)

...それはそれで凄いのかも知れないが、個人的好みからは若干逸脱 麺は約2mmφ断面の加水低げなストレート麺 この小倉の太い低加水麺は個人的に大ヒット♪ 麺の主張が濃厚なスープに負けず力強い! 具材は...

一真軒

北九州市小倉北区 / ラーメン

3.00

13

330

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...おまけに、麺もなにがどうなっているのか、よくある低加水麺なのだがやけにスープを吸う。吸った結果は…お察しください。 チャーシューは唯一の...

一真軒

北九州市小倉北区 / ラーメン

3.55

187

6199

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 金曜日
初訪問だけど思い出!思い出補正を加味しても旨い!
小倉駅からは歩いて35分くらいの「一真軒」さんへ。 このお店には思い出があり、かつて東京...by さすらいp38(105)

...美味い‼︎ ◎ラーメン【とんこつラーメン 一真軒@福岡県北九州市・香春口三萩野】骨粉ざらつき豚骨スープ&中太低加水麺♪ 2016/7 土曜昼 初訪問 とんこつラーメン一真軒 @福岡県北九州市小倉北区大畠...

中華そば藤王

北九州市小倉北区 / ラーメン

3.49

259

6495

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日
醤油ラーメン
福岡県の旅行のガイドブックに載っていたので小倉を訪問した時に行こうと思っていました。 浄...by ノン太(992)

...スッキリとした後口は好印象ですがもう少し厚みや深みが欲しいところですね。 麺はウェーブのかかった中太麺。 低加水麺ではないのですが福岡仕様なのか茹で加減は硬く...

力ラーメン

北九州市小倉北区 / ラーメン、餃子、ちゃんぽん

3.44

168

2975

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日
数年ぶりの訪問です。
前回の飲み会は日曜日だったのでお休みでした。なので今日は絶対ラーメンだ‼️と最初から決めていま...by きなこっちっち(518)

...これが良く響く。 ■ガツンと力強い押しのある攻撃的なスープを纏い、中細麺の中級加水麺がスベスベ入ってくる。 ■独特の元ダレの旨味と、少し残す豚骨臭は昼間も健在で...抑揚高く、攻撃的なスープ 。 それを纏った少しウェーブがかったような 中細麺の中級加水麺がスベスベ入ってくる ...

純とんこつラーメン専門店 あんてい

九州工大前 / ラーメン

3.24

39

925

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
豚骨ラーメンが噂通りめちゃくちゃ美味しい店!
北九州市界隈で豚骨ラーメンが美味しいと評判の店です! 私が入っているFACEbookの北九州...by 美食家ノン(409)

...カエシも良い具合だが脂がインパクトを与えているかな。 続いて麺をいただくが、これも一蘭のモソモソ麺と食感が同じ低加水麺。細さ(番手)も同...

一蘭 小倉店

北九州市小倉北区 / ラーメン

3.23

283

2416

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
一ヶ月ぶり位の一蘭(^O^) 最近、あの赤い秘伝のタレが、美味しいスープの邪魔をしてると感じは
年明けにいきました 980円に値上がりしました。 あれネギが減ってる気がし…大きなお口...by ageha22(287)

...中央の赤いタレを混ぜると、見た目通り辛味が立って来るが、それが甘味を引き立ててもいる。 麺は博多定番の極細少加水。 麺固目で頼んだので、...

笑福亭

北九州市小倉北区 / ラーメン、担々麺、とんかつ

3.33

23

1185

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -
少し引っ込んだ【とんかつラーメン】が人気の店♪【笑福亭】
友人と夕食に行って来ました。 城野四つ角から、少し引っ込んだ場所に移転した【とんかつラーメン...by コイチ050306(1423)

...麺は見た目はツヤっぽいが、この手の塩ラーメンに合わせるにしては、微妙に加水率は低めかもしれない(もちろんトンコツラーメンの低加水麺よりは遥かに高いだろうが)...

麺屋 玄

北九州市小倉北区 / ラーメン

3.55

202

5733

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ラーメン好きにオススメ!北九州の誇り!
定期的に通っています!この北九州の土地で豚骨じゃないラーメンでこの人気は凄い!! 今では、有...by グルメ食べすぎ海賊王(64)

...うわー!やっぱり美味しい(≧∇≦)!スープの中にゴロゴロしてるミンチ、燻製香のような香ばしさ、黄色味の強いごわごわの多加水麺、炙りチャー...

一番星

北九州市小倉北区 / ラーメン、居酒屋、食堂

3.48

119

3375

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日
今生の別かな
ラストになるであろう、一番星 脳裏に焼き付けるべく、最後はチャーシューメンをオーダー ...by はらくろー(481)

...麺は少々透明がかった、淡黄色の中麺。 多加水麺で、柔らかなモチっとした食感が良い麺です。 これも美味い! こちらのスープには...先の二軒でも、太めの低加水麺のインパクトに悶絶させられたが...

マーラータン一番

北九州市小倉北区 / 中華料理、刀削麺

3.02

2

48

  • -
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

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【3200】僕の知ってる麻辣烫とは違ったけれど
麻辣烫(マーラータン)といえばその名のとおり「麻辣」すなわち唐辛子と花椒、それにさまざまな薬膳...by Ribot(4517)

...縮れ麺ならあります」とのこと。縮れ麺はラーメンちゃうんかいと思ったけど、久留米だから「ラーメン=細ストレート低加水麺」を指すんだろうなぁ...

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