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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...柚子が所々入っていてさっぱりするが…食べ続けると酸っぱさが(^-^; 麺はツルツルの多加水麺 プラ箸だと滑りやすいので食べにくい… そして子のつけ汁 こちらは甘いとどっかで見た気がするけど...
...麺は味噌ラーメンにしては、珍しいなーと思う太麺の平打ちの高加水麺。 喉越しはとてもいいが、スープが麺にそこまでは絡む麺ではないのかなとい...
...適度な張りにかん水の効いた、半ゼリー状のザクザク食感。 小麦感には乏しい麺に首をかしげます。 麺量は体感160g程度。 太い多加水麺なので...
...かなり拘ったスープなのだと思います。 麺は追加料金で手もみ麺にしました。中太ちぢれ麺は程よく固めに茹で上げられていて、若干の低加水麺。濃...
...800円＋あえだま 180円＋店主めし 230円 ５種類から選べるチャーシューは“低温”をチョイス 塩味強めだがマイルド 低加水麺はパツパツでやはり煮干し系に合う あえだまは思った以上に量が多くかなりのお得感 ごちそうさま！ 街道沿いの有名店☆...
...醤油感は薄いですが、鶏の旨みのある優しい味になっています。 麺は中太のストレート麺で、つるつるでもちもち感のある多加水麺です。 安くて美...
...このタイプの煮干しラーメン店は低加水麺が多いが、それらの中でも飛び抜けて加水率の低いボキボキ麺に感じる。 一方でサラサラとした当店のスープにはこれだけの低加水麺は若干合わないように感じる。あくまで個人的趣向。...(^q^) このパツンパツンとした低加水麺との相性は抜群でしたね!!(^q^) チャーシューも前回同様...
...背脂でトロリと濃厚。 甘さもあり、一般的なラーショよりは間違いなく牛久結束店寄りです。 麺はストレートの低加水麺でボソッとした食感。 牛...
...■天草淡麗つけ蕎麦500g+味玉+岩のり ■つけ麺の麺は“多加水麺“ ■柚子胡椒が合う！ ■替え玉（紅ずわい蟹のみそのソース）...赤雲丹ソースの替玉は凄く濃厚なソースで平打ちの多加水麺に良く絡む。 チャーシューは少し厚めで炙っていて...つけ麺の麺は“多加水麺“...
...“純煮干しそば“。 水に対して煮干し30%だって❣️ 麺は 手揉み麺・ストレート麺・パツパツ麺 の3種類から。当然パツパツの低加水麺を選択！ 味玉トッピングで注文しました‼️ カウンターの席...
...気がします。 いずれにせよ濃厚なので野菜が沢山でも安定感のあるスープになってます。 麺はやや平気味の多加水麺。 オーソドックスなので無難...
...それを振り切る濃さ。 退店までに水４杯飲みました(^^; 麺は強くウェーブかかった自家製極太低加水麺。 宅麺.com によるとオ―ション...
...スープはマイルドで鶏主体の淡麗系。 海老エキスが程良く効いているがクドくない。 そのスープにプリプリッとした多加水麺の組み合わせは 食べていても楽しい...
...胡麻の風味と出汁の香りがよく出ています。 麺は佐野風の加水麺かと思います。 適度のコシを残しスープとの馴染みもいいと思う。...まーいわゆる佐野ラーメンだ。麺も自家製らしいが多加水麺の青竹プレスしたような腰のある弾力ウェーブであり...こだわりの麺はツルツルモチモチの多加水麺で食感が最高です...
...ネギと、本当にシンプルなラーメン。 これが、美味い。 多加水麺で自家製麺。 これが大盛無料。 その麺が美味い。...重たすぎず美味しかったです もっちもちの多加水麺！ 2142 rev...④番の太麺 50円200㌘を2玉 モチモチ多加水麺 を購入 昼はうどん食べに行ったので 夜飯に...
...シンプルに鶏ガラの出汁に色々な野菜の甘み、これぞ本格的な昔ながらこ中華そばの味わい 麺は手揉み中細やや縮れ、喉越しのよい多加水麺 茹で加減はジャスト チャーシューは程よい柔らかさで...
...淡さもありコクもあり、とても美味しい。ハーブの風味も相まって美味しい。 こりゃ客が全員完飲してるわけだ。 ◼️麺 中太で多加水麺でプリプリ...
...麺は黄色いクチナシ色の中太麺。 カンスイが効いた多加水麺でシコシコした歯ごたえで、いい感じです。...麺は、もともとの珍來は中細の多加水麺だったと思います。 「黄色い珍来」はいつのころか...続いて麺、中太でしこしこした食感 黄色くてかん水のきいた多加水麺は...
...基本ベースは鶏の出汁でしょうか。 何となく本当に、煮干し風味です。 麺は、中細の多加水麺。 もちもちで美味しいと思います。 具は、チャー...
...こちらはさっぱり醤油味のつけ麺でした チャーシューは細切りになっていて、ナルトも細切りになっています 麺は太めの多加水麺でした 食べ応えがあっさりしているので...
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