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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご馳走さまでした。 スタミナラーメン990 アットホームな雰囲気で モツ、ニラ具材は多め。 麺はやわめの多加水麺。 麺以外は好みだった。...
...確か本家はネギだったはず。 シャキシャキとした食感がさっぱり感を演出します。 麺は中太の中加水麺かな。 全体的な味の印象は本家よりもさっ...
...あっさりの感じです そこに 磯のりとみぞれがたっぷり乗っています うーん 磯の香りがいいですね~ まずは 麺から 多加水麺ですね~ 湯で加減はいいですね スープもあっさりしていて 中華そば風でしょうか そしてまぜて食べることに・・・ すると...
...■可愛い限定 ■お店 ■入口 ■鯛ダシのスープは岩ノリと熱々でいただける ■中太多加水麺は喉ごしがいい ■ガラス越しには外の景色がいい ■肉料理。ローズポークですかね?...早速スープを啜れば澄んだスープからしっかりと鯛のダシと節の香りが多めの多加水麺にしっかり絡んで旨いではないか・・トッピングの岩のりも海鮮ラーメンの演出に上手くコラ...
...麺屋 ふたば:あごだしラーメン+麺大盛+味玉。 ※叉焼 豚or鶏=鶏ももを選択。 麺は、中太縮れ多加水麺ですね。 スープは、あご出汁でカ...
...細切れのチャーシューが浮き、大勝軒を思わせる甘めの魚介出汁の効いたスープ。麺はつけ麺にしてはやや細めの多加水麺。これは美味いです! オロ...
...調べる中で勉強になったのは、多加水麺は加水率35%以上、低加水麺は30%以下で、多加水麺は既に水分を多く含んでいるのでもっちり軟らかいが...
...値段も20円しか違わないので条件的には同じであろう。 麺はやや幅広の縮れ麺。多加水麺らしくもっちりしていて軟らかい。縮れているのでスープ...
...トッピングも豊富でチャーシュー・メンマ・半熟卵・モヤシ・海苔、700円ではコスパ良いと思います。麺は多加水麺でこのスープにはピッタリ。大...
...更に、海苔・メンマ・ほうれん草・ネギまでしっかり乗ってるではないですか! 麺は幸楽苑の麺みたいな、黄色くて細くて多加水麺というものでしょうか...
...意外と時間掛かるんですね(>_<) 気を取り直してラーメンから頂くと、ツルッツルの超多加水麺は健在ですが、少し麺の味が薄い? 味噌スープ...
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