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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープが淡い分、ちょっと麺自身の香りが気になるのですがまぁまずまず。プリッとした弾力がある高加水麺です。 載せ物は排骨。カレーが仄かに効...
...これだけで言えばこれまで食べてきたもやしそばの中でもかなり上位に食い込みます。 が！麺が良くない泣 少加水麺であることが原因でしょうか。 ゴワゴワしていてあんかけと一緒に啜る時にめちゃめちゃ引っかかります。 つまり喉越しが良くない。 また、少加水麺以前に麺のコシも何か変で...
...5分ほどで着丼。 黄金色のスープにもやし餡です。 スープはいかにもな町中華のお味。 麺はツルツルの多加水麺。美味しい。 もやし餡はトロト...
...こちら多加水麺が特徴のよう。 5分ほどで着丼！！ 背脂普通の量でもしっかり液面が白い。 ただ、スープを一口飲めばやや塩気が強いが淡麗煮干しでかなり美味！！好み。 麺は評判通り多加水麺のもちもちぷりぷり太麺、うどんのよう。...初来店なので大盛りもせず脂も普通 ■ツルツルモッチモチ超多加水麺...
...切刃22番の中細ストレート麺は、Ｘで低加水麺とポストしていたけど… つるパツな食感は、そこまで加水率は低くない加水率低めの中加水麺という感じで！ もっと、加水率を下げて...■味変のぶどう山椒 ■肉丼 300円 ■ポキっと感のある低加水麺...
...塩だれは、泡立ったモノ。短冊バラチャーシュー、メンマ、ねぎ、水菜。 麺は中太よりもやや細く、多加水麺らしく、舌触りがツルツル。 喉越しの...
...いや美味いんですが。 麺は中太の多加水麺。...心安らぐスープだと思います。 麺は縮れた中太の多加水麺で、表面ツルッとしていて啜り心地が良く...穏やかにウェーブのかかった縮れ麺は三河屋製麺の多加水麺 素直な噛み応えの麺なのでスープの美味さが引き立ちます...
...まさに”長岡進化系”の名に相応しい、多彩で贅沢な味わいです 《麺》 こだわりの麺は国産小麦をメインに使う三河屋製麺の特注「超多加水麺」なんだとか 中細のストレートで「ツルツル」「シコシコ」「モチモチ」の合わさったような複雑な食感で啜り心地も良好です...
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