調布の加水麺に関するお店

...＜和え玉＞ すっきり醤油ダレと風味豊かな低加水麺が素直に楽しめる逸品！ 麺は汁系でも語った通りですが、麺は熱々...現代流行的な万人受けしそうな一杯♪ 訪問時は手揉みの多加水麺も選択可で 友人は手揉み多加水麺を注文でしたが 入店客に聞いたり聞かなかったりして...

...このご飯が炊きたてで美味しいんだ♪ラーメンは手もみ熟成多加水麺に、炊き出した豚骨スープ。意外とさっぱりしています...この味を知って３０年、嬉しいですね。 麺は平打ち熟成多加水麺、やわらかい麺が口の中でピロピロと踊ります。 チャーシューは...トロホロ系で口溶け良く脂身がまたいい。 麺は多加水麺のツルシコ系...

...麺は多加水麺で食感、味はいまいちでした。...とんこつチャーシューメン ゴマ味噌チャーシューメン 餃子 プリプリな多加水麺が好きです(￣▽￣) この麺ととんこつが意外と旨い...

...麺は黄身がかっています。卵のようなまろやかさが感じられましたが、卵が練りこんであるんですかね？多加水麺で、純粋なラーメンの麺というよりは...

...特製の塩1350円。相方は特製の醤油。 多加水麺はあまり好みではないのだが、 テレビ番組で見て、あのメンマと、チャーシューを食べてみたかったのです。 多加水麺は、かなり太く、しっかりとした食感で...しかも、打ち立ての麺を その場で茹でるという拘りの麺は、超多加水麺...

...濃厚塩ラーメン。 濃厚という言葉が頭にへばりついてしまったが。。。 実際のラーメンは濃厚ではなく、あっさりと感じる。 麺は、多加水麺だが・・・ ちょっと柔らか過ぎた感あり...

...ハイと答えると 「入一丁」の大きな掛け声が店内に響きます。 麺は普通のストーレー麺で水分の含有が少ない加水麺でした。 水菜、バラバラのチ...

...チャーシューも箸で触ると崩れるほど柔らかく美味しいです。 麺はストレート麺で加水麺ですが水分が少なめの麺で このスープに良く合います。 美味しいラーメンでした。...他の人の注文聞いてると、塩の方が人気な気がする。 デフォでも硬めに茹でられた多加水麺...

...スープを一口すすると熱々！ちゃんと調理してますね～。味は鰹節ベースですかねぇ。しょうゆとのバランスが絶妙。 麺は中太の多加水麺で自分好み...

...江川亭の味。 麺は細麺と太麺が選べ、細麺にしました。 つるつるしている食感で、細麺なので喉越しが良いですね、 比較的柔かく多加水麺かな。...

...まあまあの価格設定かな。塩味も有りますヨ(σ･ω･)σ 家系定番の中太低加水麺。スープはクリーミー豚骨系。前店の清水家と違い、壱角家系に似ています...かためでお願いしました。 麺はラーメンと同じ中太低加水麺...

...濃い目の醤油ベースのスープで玉ねぎの粗切りが 入ってて加水麺で全体的に あっさりのさっぱりで美味しかったです。 あと...そして、低加水麺にはスープが結構強めに染みている為に...麺です。 そもそもようやく気づいたのですが、どうやらわたしは低加水麺がどちらかと言えば苦手のようで...

...」って感じで意外に思いましたが、流石はレベルの高い製麺所だけあって札幌味噌らしい雰囲気が非常に出てる熟成多加水麺で、濃いめな味噌スープと...

...優しいもの。出汁と醤油ダレの相性も 抜群。 麺は縮れ低加水麺。もさもさ感が ちょい気になるかな。 チャーシューは歯応え抜群。...縮れ麺なのに、低加水麺のようなぱつっとした歯応えのある麺美味いー...

...最後はやや甘さを感じた。 麺は低加水麺のストレートでやや細めで茹で方が柔らかめなのに私には調度。...すんばらしい完成度♪ 麺はかなり細めな低加水麺。 硬めに茹であがっていて、しっかりしたコシがあります。...待ち20分 ビブグルマン掲載のとこ。 中細ストレートは低加水麺だけどパツパツじゃなくてつるしこで喉ごし良いやつ...

...麺は全粒粉の細めの面で、これは好みで賛否が分かれそうな感じ。つけ麺は中太の多加水麺なのだが、選択は出来ない。 多加水麺のモチモチ感とツルツル感が好きな人にら評価が低そう。 全体的にまとまってはいるが...らぁめんは、鶏の出汁と醤油が濃い目の構成で、低加水麺とよく合う...