高岡の加水麺に関するお店

18 件を表示 8

点数について

博多ラーメン 山桜

高岡市 / ラーメン、餃子

3.43

88

1876

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
高岡市で本格博多ラーメン
夜に訪問すると先客1名がラーメンを食べずに焼酎を飲んでいました。 店選びを間違えたかと不安に...by オグゾー(1344)

...いかにも、というチャーシューでした。 味付玉子は、「味付」と謳う割にはちょっと味が薄かったですね。 麺も、博多ラーメンらしい低加水麺で、...

中華そば 三丸三

射水市 / ラーメン

3.24

48

785

  • ~¥999
  • -
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メンマ美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
Instagramで見て気になってたお店。ラーメンに関しては新しいお店を嫌がる旦那さんを無理や...by モカネネ(795)

...ブラックラーメンとしては飲みやすい部類。 とはいえ塩分高めで濃ゅいのには違いないですw 若干の酸味があるスープと太めの低加水麺で、他の富...

ラーメンどんき

射水市 / 担々麺、中華料理、ラーメン

3.24

56

520

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
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PayPay30%キャンペーンで
射水市×PayPayキャンペーン中にて、2回行ってきました。 僅か10日で終了となりました。...by うたさた(475)

...でもなかなかの味です 何が悪いのかなと思ったけど・・・麺かな 担担麺にあうのは細めのストレートで低加水麺だと思う しかもかんすいの風味がやっぱり必要かなと・・・ でもここのは多加水麺で縮れの中太 上品すぎるんです おしいな~ 東成軒製麺所から麺を持ってきたくなりました 廣記商行でもいいけど...

麺家いろは 射水本店

射水市 / ラーメン、つけ麺

3.38

268

3355

  • -
  • ~¥999
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疲れた体に染み込むブラックラーメンの名店
20230212 Sunday 麺家 いろは 富山ブラックらーめん(大) ミニ炙...by naoemon.c.sb(388)

...の強い縮れのかかった麺がよくマッチしている.黒しょうゆスープに多加水麺はあまり合わないと思っていたが,これは良い組み合わせのようだ....いやいや、こりゃ中々旨いですよ。 麺は中太やや縮れの多加水麺で、モチモチしてて旨いです。麺もイイな! 具材は、チャーシュー...麺は富山県産小麦「ゆきちから」を使用した自家製麺。 しかも超多加水麺でツルッとした食感と喉ごし...

らーめん岩本屋 高岡橫田店

高岡市 / ラーメン、つけ麺

3.03

36

287

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
トリュフポルチーニそば大盛りをいただきました
昼食をいただきにお邪魔しました。 会社の部下を連れて、近くの山に山歩にでかけて、登山帰りの定...by sakana770(757)

...たまに食べに行ってももいいかなと思い直しました。 とんこつスープ+多加水麺 らーめん(ネギ多め)+チャーシュー 計1,040円 とんこつスープ+多加水麺と、非常にお腹にたまります。 食後の満足感は十分ではないでしょうか。 スープは臭みをなくし、ざらついた舌触りもなく味わいやすいスープです。 麺は多加水麺でもちもちとした食感です...

らぁめん 次元

高岡市 / ラーメン、郷土料理、居酒屋

3.54

363

6880

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
. 【2023-046】 ●らぁめん 次元 ●富山県高岡市末広町1-8  ウイング・ウ...by red_panda_kun(372)

...スープ一口飲んで「旨い!」となりました(魚粉好きw)。 麺はやや縮れのある 「多加水麺」。 もちもちの食感がいいですね。 チャーシュ...他店とは違う。 麺はやや細めの縮れ、スープには負けていない、張りのある加水麺...

大長

高岡市 / ラーメン、餃子

3.49

150

3048

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ほろほろと崩れるチャーシュー
味濃いめの醤油ラーメンの店。 156線のクラシエ工場の横の細道を入った住宅街の中に有りま...by Hannibal Barca(3135)

...客と顔見合わせた程だった。 『美味いね』 いいおっさん2人、他人が見たらだいぶヤバい絵面。 ■小麦バチコイの低加水麺。 カタメで正解だっ...

誠や

高岡市 / ラーメン、焼酎バー、つけ麺

3.52

250

4888

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
高岡 チャーシューめんに替玉、〆はおじや。
高岡市役所近くの人気ラーメン店。 富山ブラック以外にも石焼つけ麺や貪䐜痴のようなのせしおらー...by 森田パン(1618)

...出汁の旨みがより際立ちます。 縮れの強い極太な多加水麺は弾力性に富んだムッチリとした噛み応え。 濃厚な汁が染み込んで...食べ飽きることがありません。こちらの一杯はまさにその進化版。超多加水麺との出逢いが伝統的な味わいの可能性を広げていました...

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