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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2730円 ■北京ダック半身 7350円 ■北京ダック、切り分け後 ■北京ダックを包む皮...
...写真はいつもお世話になっている香酒縁の小姐のお勧め、料理の名前は聞き忘れましたが、所謂北京ダックのような料理で左にある薄餅で包んで頂きます...
...感じはないものの,外カリの食感はちょっとした中華料理屋さんが出す北京ダックさながらといった感じです。揚げ油はしつこくないと思います。...私は好みです。 トッピングされた鶏肉(北京ダックのイメージ)も、 気前の良い厚みで香ばしい風味も柔らかい味わい...そしてなんといっても具材の揚げ鶏が最高でした。北京ダックのような燻した香りでカリッとした皮と鶏肉が抜群の歯ごたえと美味し...
...蟹肉豆腐 ■鶏肉料理 鶏肉類 ■銀杏と鶏肉の炒め 鴛鴦鶏丁 ■若鶏の唐揚げ甘酢ソース掛け 油淋炸鶏 ■北京ダック 北京烤鴨 (4枚) ■...
...それだけでなく、挽肉がふわふわに炒め仕上がっており、そこから溢れる肉汁が溶けているようで更に旨さを高めるようです。北京ダックのタレよりも馴染みある大衆感覚の甘旨さ!...
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