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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■甘海老のお造り ■蟹味噌つきだし ■13,200円のコース ■ゆでガニ ■紅蕪の千枚漬け ■みずべこのお吸い物 ■ゆで越前ガニ ■月見がに セイコガニのみぞれ和え...げんげ と呼ばれる幻の魚で、正式名称は「ノロゲンゲ」とのことです。 紅蕪の千枚漬け(甘酢漬け) 濃厚な旨味に麻痺(?)してしまった舌を優しい酸味でスッキリ...
...哲学の道 ■「銀閣寺」ちりめん山椒ご飯 ■「銀閣寺」蒸し豆腐 ■「銀閣寺」ふろふき大根 ■「銀閣寺」蕎麦寿司+鯖の白菜巻+千枚漬け ■「...
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