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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どうやらこのルックスは熊本ラーメンリスペクトになるのかな？ 博多ラーメンのような極細麺ではなく比較的しっかりした中太ストレート麺。...麺は、中細のストレートで、熊本ラーメンより少し細い印象です。固めにすると博多ラーメンのような食感になります...
...今回は5辛だったこともありマイルドで、じわじわ旨味が感じられるスープでした。 それから麺は加水率の低いストレート細麺。博多ラーメンを少し太めにしたみたいな...
...リニューアルオープンした博多屋 広島を中心とした博多ラーメンのチェーン店・博多屋。...逆に好感が持てますw 次に麺もスタンダードな博多ラーメン。加水率の低い極細ストレート麺です。...程よく満腹。 まあ味は普通だったけど、ぶっちゃけ同じ博多ラーメンチェーン店でも一風堂や我馬（←広島のご当地チェーン）と比べちゃうと...
...はや〜い出来上がりビックリです。 麺好きなパリパリでは無いですか、まるで博多ラーメンみたいな細さ昨日食べた横川のみっちゃんとは真逆！ でもこの細さもありだなー！...それ以外で、この店のお好み焼きの特徴を書くと、やはり麺！ 博多ラーメンみたいなストレート細麺で...
...ちなみにこのお店は席でタブレット注文、後払い制。 それでまずスープから飲んでみると、出汁はたぶん鶏ガラ＋豚骨かな？ でも博多ラーメンみたいに濃厚な豚骨ではないし...
...注文後約５分でブザーが鳴りました。 ○この日食べたもの ■ 博多ラーメン白丸元味 Aセット (税込)1,040円 届いたものを見てみると博多ラーメン とチャーシューまぶしごはんです。 これを食べるとラーメン...それに麺もスタンダードな博多ラーメンで...
...で、このラーメン。まずスープは博多ラーメンに近い塩豚骨。 厨房を見る限りちゃんと店内で炊いてるようですね...麺はどちらかというと細めではあるものの、 博多ラーメンのような極細ではない感じです。...麺量は博多ラーメンみたいに少なくなかったけど...
...いつごろからあったか？と思い返せば博多ラーメンの店が市内にポツポツ出来始めた頃だった ような気がする。...コクはありながらあっさりとした博多ラーメン、ちゃんぽんはほっとする味です。 もっと...ならば表の看板は、九州ラーメンというより、博多ラーメンでいいのでは?! 長崎ちゃんぽんも視野に入れているのでしょうか...
...ジャンク欲求はかなり満たされます。 さてさて、麺のほうですが、博多ラーメンや長浜ラーメンのような細め。22番か24番か…？そしてコシは強く，そこはイイ...今回固めで注文したらパツンパツンの良い硬さ。 麺だけは広島ラーメンというより、博多ラーメンに近いような…^^; それに具はチャーシュー2枚に細もやしと青葱...
...ラーメンだしを適度に絡めてくれ、ダシだけをいただくより随分と旨味を感じる ことができます。 どちらかといえば、広島にある博多ラーメンのお店のラーメンを食べているような錯覚をおぼえます...
...爽やかと言えるな。 麺はけっこう細い。 濃厚なスープに細い麺は、博多ラーメン以来の定番だよな。 チャーシューは、というか、これはチャーシューではなく...更にクッキリとしてきました。これが一番しっくりくる調味料ですね。 麺は、博多ラーメン風の中細ストレート...
...に行って来ました、 豚骨細めんのラーメン（W麺で800円）でした。ややトロミがあるようなスープです（まあまあなかなかの味です）博多ラーメンの塩味み たいなスープでした。 灰汁が良く取ってあるのでスープに臭みは無く美味しいよ。。 でも、細めんは、此のスープ似合わないような気がしました。 （麺は江崎グリコさんの、博多ラーメンに似た麺でした） 普通の広島麺の太さが丁度良いのではないかな？...
...不味くはないけど、なんか色々加えすぎてチグハグな印象のスープでした(^^;) それから麺は、低加水のストレート細麺。博多ラーメンをやや太くした感じかな...
...資本系漂う新店。 博多ラーメン 龍。...がこの「あっさりとんこつ」の白龍なのだろうがトッピングはいかにも博多ラーメンしている。 チャーシューは下手すりゃカップ麺にありそうなうす〜〜くてペラペラなタイプでまあ博多ラーメンのチャーシューってこんなもんかもしれんがそれにしても薄い...
...なおかつ鶏肉を使われていますね。少しだけ物足りない気がしますが、食べやすいですね。 ねぎそばは、博多ラーメンを思い出す細くてコシがある麺でした...
...うまい！想像通りの豚骨醤油味です。こってり過ぎず、あっさり過ぎずいい塩梅です。 麺はストレート極細低加水。固めで歯ごたえの良い博多ラーメンに近い食感です...
...これ、シコシコの低加水の細麺じゃないの。 広島で一般的に販売されている汁なし担々麺で多く使用されているのが、博多ラーメンに近い低加水の細麺...
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