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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...店員さんも愛想よく居心地よかったです。 肝心のラーメンは博多ラーメンを現地修行してきた拘りある本場の味かと感じました。...あの博多ラーメン「一風堂」よりスープがライトな感じ...もう少し、説明があってもいいかな。コテコテの博多ラーメンではなく...
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内本店
関内駅5分◆ホエー豚の低温調理チャーシューと煮干しが自慢のラーメン居酒屋。夜は雰囲気も◎
9682人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...麺は博多ラーメンのような細い麺で、硬さはバリカタというよりは柔らかめの博多ラーメンの麺という感じです。 チャーシューもカサカサしてなくて...麺は細いストレートで博多ラーメンのような味と食感があるので好みである...
...基本カウンターで、あとは二人がけのテーブル2.3卓あるだけ。 穴場的本格派鶏白湯（雑炊付き） 以前に博多ラーメン屋が入っていた後の居ぬきのお店です...
...最近、家系のお店の塩ラーメンにハマっています。 この辺りでは『三國家』『せんだい』『極味家』『松壱家』と食べてきました。 博多ラーメンに鶏油が合わさったようなスープもあれば...
...何しろ最近では珍しい極細麺で、多分茹で時間が１分もかからないのでは。博多ラーメンの麺に近い雰囲気でしょうか...塩分やコクはちゃんとある。 麺は細麺ストレートで、小麦粉っぽさを感じる博多ラーメンの様な食感...
...〆には熊本ラーメン 豚骨スープに細いストレート麺 ココまでは博多ラーメンとさほど変わることは無いのですが、そのスープに焦がしニンニクが入...
...こちらのお店はやっぱり博多ラーメンらしいお手頃な値段はもちろんの事...ちょい飲みには良いのではないでしょうか 博多ラーメン 関内でお昼ご飯を食べることに～ 丸祇羅 に行ったら...近くのサラリーマンでお昼どきは賑わっていますがすぐに出来上がる博多ラーメンの特性もあって回転はとても早いです...
...こってり単品＆麺硬め、に決意。 だけど、スープは多めで。 さて、着丼。 うむ、麺は、博多ラーメンでいうところのバリカタに近い仕上がり。 ...
...豚骨２味玉ネギ 辛み博多ラーメン 混んでないのに提供がめちゃくちゃ遅い。...ハンマーヘッドにあるラーメンフードコートです。 博多ラーメンが好きなので一星にしました。 一蘭や一風堂に比べ、あっさりしていてパンチは弱めです。その分ジャンク感も少ない気もするので、罪悪感が少し軽減される博多ラーメンな気がしました！...
...超オススメです。 再び！今回はオマール海老 博多ラーメンのような細麺 ゆで方もカタかバリカタ程度の固さです‼ 博多ラーメンのような細麺 ゆで方もカタかバリカタ程度の固さです‼ 煮干...これだったら肉の大盛りを注文すれば良かったです。 麺は博多ラーメンのようなストレートの細麺で...
...11：50] 緑色の看板に「とんこつラーメン」の文字。たまには博多ラーメンでもと。 入ってみると‥家系でした。（勘違いするのは私だけ！？…^^;）...初訪問しましたが家系ラーメンなんですね とんこつラーメンって看板に書いてあるから 博多ラーメンぽいかと勘違いしてました 味は少し薄めかな？けど十分美味しい...
...小樽の初代、札幌の白樺山荘、旭川の梅光軒で、もう1店舗が株式会社グランキュイジーヌという会社の博多ラーメン一星というお店でしたね。 券売...
...スープはエグミ、苦味が強いわりに煮干し感はマイルド、醤油の香りも薄い、麺は博多ラーメンのようなな低加水の細麺、う～ん、あってないような気...
...報告します。 分類は、博多ラーメンで良いと思います。 スープの色は...まずスープですが、博多ラーメンの豚骨をめちゃめちゃ濃厚にして、醤油味にしたみたいな感じ。 平たく言うと豚骨醤油なんですが、鶏油でないから家系とは全然違い、あくまで博多ラーメンの親戚みたいな味...
...スープは鴨の風味と醤油がいいバランスで、飲んだらおっとなります。うまい。ごくごくいけます。 麺は少し硬めの細麺。なんか博多ラーメンを思い出す少し硬めの麺で美味しかった...
...5店舗のうち3店舗は札幌にあるらーめん共和国に入っている店舗と同じです。 博多ラーメンの 一星 を運営している会社は、 みその もやって...
...店は北海道の店がほとんどで 初代（小樽や札幌） 白樺山荘（札幌など） 梅光軒（旭川などに） 一星（博多ラーメンだがここにしかない店） がある...
...と勘違いしていて、うるさくてうるさくてたまらない。 ラーメンを語る６３８ 伊勢佐木家 今日は実は馬車道の某博多ラーメン店に行こうとしたのですが...
...ただ麺がワタクシメの選択した極細麺は博多ラーメン並みのようですが、このスープには合わないと感じました。極細麺はやはりあっさり目の博多ラーメンのスープが合いますなというところです...ちょうど良いくらいで美味しい 麺は極細麺を注文したが、博多ラーメンのように...
...元来馬鹿舌で小田原系や家系ばかり食べてしまっている私にはチョット優し過ぎるスープかな。 麺は博多ラーメン並に細くストレートの断面が丸いパッツン麺...
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