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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...手前で豚骨臭が飛び込んできます。 博多ラーメンの豚骨ラーメンに慣れているかたは， たまらないという感じです。...しかし、直ぐ脂がやって来ました。 お土地柄だと思うのですが博多ラーメンに近い気がします。麺、スープ...これ旨くないはずがないです。 博多ラーメンのような細麺です...
...現在の使用はやや塩味が立ち、 自分的には飲んだ〆で味わいたい塩梅ﾃﾞｽ。 そう！昔の 『中州屋台』 で食べてた、 博多ラーメンに近いと言うのがベストかと...
...鶏系の出汁感が余り感じられず、 豚骨が完全に主体となったスープで、言ってみれば博多ラーメンに醤油と印象を持つ。 改めて 直系の味をインス...
...でも食べました。 （けっこう、関西や関東のラーメンを食べ歩くと、 最後に「安心の博多ラーメン」が食べたくなるのです） 昔は九州福岡に 『一蘭』 を食べに行ったもの。...高級ラーメン店である。 １０分弱で着丼。豚骨ラーメン。博多ラーメン特有の細麺を固めにしたが...
...大分駅構内にできた博多ぐるぐる鶏皮のお店！福岡に行かなくても食べられるなんてしあわせ、待ってました！！それと、もつ鍋、博多ラーメン焼き、...
...それではまずスープから。醤油がとても濃い、そして少し辛い。辛さは一味唐辛子の味も含まれてはいます。麺は博多ラーメンのような細麺。硬めにし...
...個性を出そうと重ねていけば、 今のところは退化と感じる物しか出会わない。 お客さんは多くて次々に来る。 近くには超高級博多ラーメン一蘭も あるけど...
...大分なのに博多ラーメン？という一杯ではありますが、その味はかなりレベルが高いものかと！深夜まで営業しているので、また利用すると思います。 飲みのあとにGood 大分〆ラー 大分都町での〆ラーです。 オススメ頂いたお店です。 博多ラーメンですね。...■胡麻、紅生姜、高菜は無料 ■スープはど豚骨！！ ■麺は博多ラーメンの様相...
...豚骨特有の臭みは除かれています。 麺は博多ラーメンらしい細麺です。 チャーシュも柔らかいのが２枚。...■スープは少しトロミにのある感じです。 ■麺は博多ラーメンらしい細麺です。 ■チャーシュも柔らかいのが２枚。...ボウズは楽しそう。オカーサンは大変そうｗ 博多ラーメンの元祖！「福重家(ふくしげや)」...
...麺も黄色い中華麺で替玉もなさげだ。 看板には「博多ラーメン」と謳われていたが、純粋な博多ラーメンではない、博多ラーメン「風」スタイルに感じた...
...やっぱ大分もとんこつが基本ということで初はとんこつ６００円でいくことにしました。 スープ、長浜などの博多ラーメンとはまたちょっと違う、あ...
...■ｼﾝﾌﾟﾙな旨塩ダシ醤油味で、最近の博多ﾗｰﾒﾝによく見られる系統の味 ■麺は自家製。極細麺ｽﾄﾚｰﾄで...シンプルな旨塩ダシ醤油味で、 鹿児島ラーメンと言うより最近の博多ラーメンによく見られる系統の味 である。...すなわち、単純に白トンコツを頼めば、 現在の感覚では「博多ラーメン」が最も近い となります...
...純味』が有ります。 今回は「Bランチ（とんこつ純味ラーメン＋やきめし）」820円をセレクト。 久留米ラーメンかと思いきや、麺は博多ラーメン並に細いので...
...ラーメンは意外とあっさりした鶏豚骨。 駅前のラーメン店のような塩っ辛さはありません。 麺は博多ラーメンほど細麺ではありませんが熊本ラーメンを彷彿させます...
...けして高くは感じません 。 むしろ、先にあげた 熊本の有名店より、安いくらいです 。 トッピングを必要とする博多ラーメン店ではそれ以上の値段になりますし...
...うーん、なべさんとは全然違う。クリーミー。 麺には味なし。博多ラーメンみたい。 チャーシューは美味しかったです。 おいしいけど、普通の豚...
...先日中洲店の前を通りましたが、かなりの行列。 そこで修業した大将が暖簾分けをし、大分に出店したわけですが、 くれぐれも「博多ラーメン」を期待して行かないように...
...少しスパイシーな味付けですので、醤油ラーメンに良く合います。 博多ラーメンの極細麺と違って麺はチリヂリの太麺。 札幌系でも東京系でもありません。 大分系にしたいと思います。 スープは醤油系ですが、すごくアッサリしていて、醤油特有の大豆臭さは全くありません。 野菜系ベース味かも知れませんね。 そのうち大きな餃子も到着。 餃子のタレとラードをたっぷりつけてたべます。 普通の餃子の大きさの２～３倍くらいありそうです。 中の具もシッカリと練り込まれて、歯ごたえ感がよかった。 とにかく、博多ラーメンしか食べることのな...
...スープは豚骨だそうですが、 私の知ってる豚骨とは違う新しいおいしさ。 麺は平打ち太麺でこれも博多ラーメンとは全く違う がっちり感があり、...
...ある事が多くて、こちらにもある。 トンコツスープで福岡市内でも 長浜ラーメンのスープは青湯寄りで 博多ラーメンだと白湯。 麺は長浜みたい...
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