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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...地下鉄恵美須町駅から徒歩すぐにあり昨年の夏オープンとまだ新しいお店です。 こちらのお店って他にもあるようですが博多ラーメンの新風さんとは異なるみたいですね...
...カビが生える恐れもあるのでソースは2週間以内で使い切り、博多ラーメンのように「呼び戻し」ではない。なので毎回作る量の予測に苦労するのだと...
...生活習慣病&スープを味わえないリスクが上昇します。 麺は博多ラーメンみたく細くはなく、かといって中太ではなく...趣向を変えて細麺、しかも固めで依頼。 細麺は、博多ラーメンでよく出てくるタイプに似ています。 ただ、豚骨本場の博多でも...聞けば博多から取り寄せた麺を使っているとのことだが、この博多ラーメンとは別モノのスープに博多の麺は...
...さてラーメンの外観を確認です。 レアっぽいチャーシューが3つ。 そしてネギの小山。 具材はいたってシンプルです。 スープは博多ラーメンによくある豚骨色...
...色濃い目のチャーシュー、メンマ、キクラゲ、刻みネギとパッと見は博多ラーメンぽい構成。 まずスープを飲んでみると意外と淡白で、こってり感はなくさらりと飲めます。 麺の方は博多ラーメンのようにプツプツ固めの極細麺ではなく...私の好みやと加水の高めの方がエエんとちゃうかなぁと。博多ラーメン系のスープとは一線をを隔してる感じのスープなんで...
...これのことだなって注文しました。 オネエサンのワンオペ オーナーさんは別にいるみたいです。 ほほ~~ん! 確かに博多ラーメン 写真、なん...
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