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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味が薄まったように感じたので、混ぜるなら初めが良かったかも、と反省してます。 ごちそうさまでした。 昼ごはん 博多ラーメンに半チャーハンセット ほぼ満席だが提供早い チャーハンいつ作ったんだろう 味も程よい...
...で、ソコでいう「コシ」にも、「カタさ」だけでなく、「のび」「ねばり」などを求めているだろうか? さらに、二郎系のゴム麺や、博多ラーメンのハリガネなど...
...豚骨の臭みなくあっさりスープで美味い‼️ 博多ラーメン! あれこれいう必要はありません。チェーン店ならではの安定感。大当たりはないかもしれませんがここら近在で博多ラーメンを食べたくなったらここをお勧めします...今やカップラーメンでも見かけるほどの博多ラーメンの代表的存在...
...かき揚げは店で揚げてるようで、若い男性が担当していた。やがて、前客のオーダーより先に着丼だった。 ざばっと麺を持ち上げると博多ラーメンみたいな細めの麺。 博多ラーメンは短気な九州人のためにすぐ茹で上がるように考案されたものだがこれもそうか? なかなか悪くないパッツンな歯応えは...
...いつか行きたいと思っていた。 なかなかラーメン屋としては高級感のある店内。 しかしながら店内の豚骨臭は本場の博多ラーメン並に立ち込めている...
...食べる前からかなり個性的な香りがしていますね。 麺は博多ラーメンで使われる細めのぱっつん麺です。 スープはかなり濃度が高くパンチがあります。...再訪したいと思います 初訪問。すっきりとした煮干しベースの醤油ラーメン。麺は博多ラーメンの麺のように細く...
...のびるのは嫌なので、そのまま食べ進めます。 麺が美味しい。博多ラーメンの様な細麺ですが、麺自体が美味しくスープがなくても食べられそう。噛みごたえも良く、博多ラーメンで使うと替え玉をついつい頼みそうな味。...メンマは無し スープは二ボ二ボで和風なラーメンです。 何か?博多ラーメンの麺とおなじ感じなのでスープが豚骨なら博多ラーメンです(笑) 卓上の...
...おのずと、箸が進みます。 ◆替え玉 100円 博多ラーメンと同じシステムです。勢いで、つい頼んでしまいました。 以上、基本は、博多ラーメンに似てはいますが 、①紅しょうががない②麺の太さが違う 。...クリーミーで臭みがないので、博多ラーメンのなかでは一番好きなおみせです...
...あと、マヨネーズも欲しいです♪ ラーメンに関しては、どちらかと言うと博多ラーメン系の物を 想像していましたがどちらかと言うと、背脂多めの...
...酢、ラー油、唐辛子、胡椒。 オーソドックスな調味料の他に、ニンニク、ゴマ、辛子高菜、ザルに入ったネギ。 紅生姜は無いけど、博多ラーメン店のようなラインナップ...
...修行先の関内同様にブラックペッパーで味を整えられた汁なしに、博多ラーメンよろしく高菜を投入だ。実際に食べると、辛さよりも酸味の方が立ち...ニンニク、アレ(キクラゲ) 追加の豚は売り切れでした。 紅生姜とキクラゲあると、博多ラーメンっぽくなり...
...「富倉そば」は、つなぎとしてオヤマボクチを使っているので、これだけ細く切っても歯応えが出るのでしょうね。ラーメンで言うと博多ラーメンの極細麺のような食感に近いと言えばイメージできるでしょうか? つけ汁は口当たりがまろやかで少し濃いめです...
...表面に背油が大量に乗ったその見た目はまさに「こってり」だ。 麺は「きしめん」を厚くしたような極太麺、ちなみに連れの「細麺」は博多ラーメンのように細い...
...少し甘みがあり、後で一味の辛さが少しくる 麺は細麺 この細い博多ラーメンのような麺だと替え玉したくなるのでメニューをよく見たが替え玉の文字はなかった...麺も細めのちょいウェーブ麺で食べやすい。博多ラーメンみたいな感覚で手軽に頂けますね...
...家で作るときは粉落としくらいのチョー硬めにしてます。本当は店でもこのくらいのを食べたいのですが、可能なのは博多ラーメン屋くらいでしょう。...
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