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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べてみると美味しいラーメンでした。スープの味は多少濃い味に思いましたが、 飲めば飲むほど美味しいと思いました。 麺も博多ラーメン好きの相方が好む細めな麺で食感が良かったです...
...久留米とか博多とは別次元のすっきりスープ 長浜ラーメンも含めた博多ラーメンは 本場では麺だけを食べるというか…..._)m 提供が早くて、味変も楽しめます。 徳島ラーメンで有名な「麺王」が始めた 博多ラーメンのお店で気になっていました...
...10分くらいで着丼。 普通の醤油ラーメンに小海老を沢山トッピングした感じ( ´∀`)。 替え玉制ですが博多ラーメン以外で替え玉ってなかなか慣れない...
...でも、これらの不満もラーメンを一口食べたらいっぺんに吹っ飛びました。 豚骨ダシが醤油味で包まれて見事な味わい。 麺も博多ラーメンより太目で、スープと見事に一体化しています。 こりゃー旨いわ。 焼豚(煮豚?)も程良く煮込まれ柔らかく程良い甘さ。 ラーメンに生卵が入り、これを潰して食べたら美味しいこと美味しいこと。 博多ラーメンでは悔しいけれどそんな芸当はできません。 結果、博多ラーメン贔屓の私でも...
...飛行機が来るより大分前についてしまう予定だったので空港で何を食べるか検索してここにきめました。 とくしまラーメンも良いけれど博多ラーメンの店が徳島ラーメンをだしてるというもどかしさに手を出せませんでした...
...…で、これ博多ラーメン⁇というのが第一印象、背脂も若干浮いてるけど、それほど濃くなくて丁度良い感じでとんこつ醤油だけど、豚骨も醤油もそんなに主張もなくとても食べやすい。 それ以上に博多ラーメンを感じたのはやはり麺。...空港の中にある徳島ラーメン屋です。 博多ラーメンぽさを取り入れているようで徳島ラーメンの純粋培養というわけではありませんがこれはこれでおいしい...
...はっきりした塩加減でとろみのあるオーソドックスにおいしい豚骨スープに感じる。塩加減は茶系のお店よりもむしろ強めに感じた。麺は博多ラーメンと比べるとかなり柔らかい...
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