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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...タコの唐揚げもマヨネーズにディップして食べるのでお酒のつまみとしては最高でした。 〆は九州のお店なので博多ラーメンを注文 細麺で濃厚な豚骨味で〆にぴったり デザートも胡麻プリンとティラミスを注文して大満足でした！...
九州料理二代目もつ鍋わたり 立川店
【立川駅2分】3号店オープン！自慢の「もつ鍋」や新鮮食材を使用した九州料理を味わう！個室有
1937人
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貯まる・使える
...火が入り過ぎると小ぶりになってしまうが、食材としてかなりおいしい 〆のラーメンは「博多ラーメン」のような麺 こちらも専門店同等の内容でおいしい...細麺が濃厚なスープに絡んで博多ラーメンを思わせる濃厚さでした...
...ラグーという名称らしい、煮込んだソースの味がした。 更についてきたオリーブオイルをかけると、また違った味で楽しめ、何となく、 博多ラーメンは最後にすりゴマを足して完成するのと似た感じを受けた...
...味はどちらも食べる価値あり。博多ラーメン風の細麺と書いてる方がいますが、博多っ子からするとこれは博多ラーメンの麺とは全く違います。太くて歯ごたえがあります...立川に移転して自分的には行きやすくなりました 麺は博多ラーメンのごとく低加水の極細麺です スープは...
...北口のこの店に行ってみた。去年の11月18日にこの隣の博多ラーメン長浜やという店でラーメンを食べた時のことは、以前に書いた通り。...帰り際に見ると、券売機の横の方に、高菜が置いてありました。博多ラーメンなら高菜が欲しくなりますが、このラーメンだと微妙ですね。あと...北口大通りを400ｍ程進んだ先、曙町二丁目交差点の次の「 博多ラーメン 長浜や 立川店 」がある信号を左に曲がるとすぐ右側に店がある...
...もやし、メンマ、刻み葱、挽き肉少々と大きなチャーシューが入っています。 麺は博多ラーメンのような細麺で結構好みでしたが、スーブは少しこっ...
...腹ペコのわが子は大絶賛 理由は食べるとわかりました 麺が博多ラーメンに近い極細麺なんですね ですが、麺が細いだけではあの速さは出来ないと思います...旨味やコクも感じるもので辛味も入っていて 個性的なスープになっています。 麺は、博多ラーメンに多い細ストレート...
...以下、同記事から抜粋、一部要約させていただきます。 「博多ラーメンはなぜ臭いのか」 ～高田馬場のラーメン店主が追求、スープから枯草菌～ ラーメンコンサルタントで「渡なべスタイル」の代表・渡辺樹庵さんと高田馬場の博多ラーメン「でぶちゃん」の店主・甲斐康太さん...出したくてもなかなか出せない」など、博多ラーメン特有のにおいの話で盛り上がった...
...中太麺から選べる。わたしはもちろん細麺。 で、実際に出てきた麺は黄色くて縮れたあまり細くない麺でした。 それを彼にいったら、博多ラーメンじゃないんだから…と言われた...
...日本一濃厚に認定"とある。一体どこが認定したの か気になるが、別の看板には山に例えて、長浜ラ ーメンが富士山、博多ラーメンがマッタンホルン ...
...改めて気が付いたのだが、一風堂には辛子高菜がないのだな。博多ラーメンは、机上に自由に食べられる高菜があるのが原則だが、それがないのであれば、注文しても良いかなと思ったのだが、メニューにも載っていなかった。高菜のない博多ラーメンなんて...■とんこつラーメンの麺 リフト写真。 くどいけど…太麺の博多ラーメン食べたい！ 替え玉の注文は無くなるかもしれないけど…...
...次にラーメンです。麺は中細ストレート。かなり細い印象ですが、博多ラーメン程ではない。やや固めがスタンダードなのか、ブッツリ、ザックリした食感が...細麺にチャーシュー、小ネギ、海苔、玉ねぎにメンマ 博多ラーメンのような細麺が合ってるのか少し疑問 チャーシューも薄く味も普通...
...からし高菜と刻みニンニクを取ってくると、すぐにラーメンが出てきた。 スープは、博多ラーメンなどの乳化した白いスープではない。これで九州豚骨ラーメンと言えるのかどうか？ それでもおいしければオーケーなのだが、うーん、まあ、普通。とんこつの臭みはないが、あの旨みもなく、味の組み立てがイージーな感じがする。麺は博多ラーメンっぽかった。セルフの辛子高菜が全然辛くないことも残念だった。...ぜひまた行きたいです！ 長浜系で太麺を食べた。 ラーメンスクエアで科調強めな博多ラーメン ◆ ラーメン登録軒数6336軒目 •...
...スーブは一口目では 良く分からなかったのですが、コクがあります。麺は細目ストレートで、スーブには絡まないのですが、いけます。博多ラーメンふうな感じ...
...白とんこつは塩味ですね。 8分ほどで供されたのは、博多ラーメンらしい博多ラーメンです。黒とんこつのスープは、十分乳化した濃厚なやつで、うまい...見た目は博多ラーメンなんだけど「博多ラーメン」じゃない…でもどこかで食べた事ある感じだが…と5秒くらいして思...
...後味は比較的すっきり。 麺はストレートの中太麺で、若干角を感じました。生地を包丁で切ってるのかな？？食感は博多ラーメンのようなぷつっと切れる感じ...
...■赤博多 ■麺リフト ■ネギトッピング ■赤博多ラーメン700円(税込:以下同) ■赤博多ラーメン700円麺アップ ■替え玉100円 ■ケンバイキー ■半チャー気になる～ ■ちょい飲みセット ■かえ玉 ■卓上 ■外観 ■博多ラーメン（チャーハンセット...
...たまに競馬の合間に利用しています。 私はいつも「こってり」+「ごはん」 ちょっとザラつきを感じるような鶏の濃厚スープ 博多ラーメンよりちょっと太いストレート麺が良く合います...
... 勝手に新福菜館的なのを想像してましたが、 遠からず近からずって感じです。 スープは若干甘めで、 麺は博多ラーメンばりに細麺...
...スープは茶色で濁った感じで、なかなか濃ゆい味です。 麺は博多ラーメンと同じの細麺で、同じく硬さが柔らか目から粉落としまで選べます。...うん、美味しい。 和歌山ラーメンと書いてあるけど、麺は博多ラーメンっぽい？ やわらかさも選べて私は普通にしたけど...壁に貼られいる表を見れば、大きく替え玉の文字、コレは博多ラーメンでお馴染み...
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