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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...でも、ちょっとしつこいかな。もうちょっとあっさりした方が好きかもしれません。 麺は細くて味が無いですね。博多ラーメンみたいでいまいち。太...
...3.57 ネギチャーシューメン 味玉トッピング チャーシューメン 800円 安定の八王子ラーメン 濃い目の醤油味 博多ラーメンを思わせるような細麺 奇をてらってない分...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店
48787人
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...濃口だとちょっと濃くて出汁の味が飛んじゃうかな。 自分はこってりガッツリ二郎系か、博多ラーメンのような極端な味が好きなので、特筆すること...
...“素人”ならではの「雑味ラーメン」であった。 ラーメンのスープは基本は弱火で出汁を取る。 これを失敗してしまって産まれたのが、博多ラーメンであって、元々は博多ラーメンであっても弱火で出汁を取ると言う...
...ヤサイには味付けがないので天地がえしをしてスープに沈める。ヤサイとスープを一緒に食べると丁度良いカラさ。食べ進むと丼ぶりに博多ラーメンでぶちゃんという文字が...
...油は少なめ。 麺がかなり細いストレート細麺。 博多ラーメンのそれまでは細くないが、低加水で神奈川の淡麗系的な麺。...大量の玉ねぎに隠れた麺は、博多ラーメンを彷彿とさせる、ストレートの細麺です。 麺を持ち上げると...それに加えて玉ねぎから出る甘味もいい感じ。 麺は博多ラーメンをもっと太くした様な加水率低めのボソっとタイプ...
...苦手なのです……。 これはもう、好みの問題。こういうキシキシした「低加水率」な麺は博多ラーメンに代表されますが、その中でも、なんなんでしょう、この麺は……。...それから、麺が固めなのがボクにとっては嬉しいところ♪ 博多ラーメンのバリカタとまではいかないですが...
...ギトギトした感じではなく、博多ラーメンに近いかな？ 久留米ラーメンと博多ラーメンの良いとこ取りが「大分ラーメン」なのでしょうか？...店内には「ストレート麺あります」と貼ってありますので、博多ラーメンの様な麺に変更できるみたいです...
...まあいいか。 八王子市役所に野暮用があった反腰は、数年振りにこのお店を訪問。長崎ラーメンで売っていたと思いきや、メニューに博多ラーメンとあった。しかし、見た目が前食べた長崎ラーメンと同じようだったので、博多ラーメンを注文。 店員のおばさんによって手際よく調理され、博多ラーメン竣工...
...せがれ選手はチャーハン選手を、小生は博多ラーメン選手を先発ラインナップに名を連ねます！ 本日もなかなかどうしてまぁまぁのパフォーマンス！！からのーバビーノ・ガルベス59 ラーメン屋界の石毛 博史59 本日もまた。。。ラーメン屋界の石毛博史59こと、JR中央線 西八王子駅徒歩1分の名店 麺屋 悟空 さんにやってきてしまいました！ この日は博多ラーメン白選手 × 替え玉選手 × 濃い目ウーロンハイ 選手を先発ラインナップに...
...これは価値あるな。 スープは豚骨と煮干し。 煮干しがグッとくる。 麺は細麺で博多ラーメンのよう。 チャーシューは低温調理系のしっとり。 なかなかおいしいけどな。...先客1人 後客なし ・煮干豚骨醤油ラーメンﾃﾞﾌｫﾙﾄ¥780 出張帰りのランチ 博多ラーメン的なお店に行ってみた 初見なのでデフォルトを発券 程なく配膳...
...固ゆでのためか、５分以内で着丼しました。長浜ラーメンは九州の博多ラーメンで 矛盾するように支那そばとあったので、気になっていたのですが「長浜」は単なる...だから八王子や相模原に来るとついつい寄ってしまいます。 博多ラーメンよりも具は豪華...
... どんぶりがモダンで・・いまふうでした 手前が浅く奥が長いタイプ 食べやすいこと考えたんだろうか 麺は中華そばの細麺 博多ラーメンを連想する 汁が少ないんです...
...自然な甘みがありますね♪ 時間帯の関係か？前回より濃厚に感じます♪ 美味しい博多ラーメンのスープの様な後味！ 続いて麺をススル━━━━━━っ!! 太っ!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!...
...」と聞いていただくのだが、このお店の麺は博多ラーメンのような細さで、低下水のやや縮れ麺なので硬さを聞かれるのも納得。チャーシューは大きい方が嬉しいが、麺が大盛りだとちょっと、、という人でも博多ラーメンのぱつぱつの細麺を想起すれば余裕だろう。...当時のありふれた中華そばより麺が細く(博多ラーメンくらい...
...良く言えばすっきりとした味わいですが、旨みが単調でちょっと物足りなさを感じます。 麺は、ほぼストレートで加水低めの極細麺。 博多ラーメンのようで...
...パツッとした歯応えの細麺と合って、あー博多ラーメン久しぶりだなー。 キクラゲいいね、コリコリ。...美味しいラーメン屋が乱立する今となっては普通の博多ラーメンに感じます。 チャーシューは4枚入っていて...セレオ八王子の北館9F、レストランフロアの一角にある博多ラーメンのお店です...
...美味しい豚骨ラーメンでしたが、茨城豚骨と言っても ベースは博多ラーメンで、違いはくさうま感のある 博多ラーメンに対し関東人にも受け入れ易い臭みの無 い豚骨スープと...サービスなんだとは思いますが、博多ラーメンに青ネギが入っているのに...
...すごく並んでたけど！ 博多以外で博多ラーメンを食べるならココ 博多ラーメンの一軒で、駐車場は広く便利。特製ラーメン（1150円）は、博多ラーメンの極致を感じさせる一杯で...
...スープは醤油、味噌で全然味が違う。あっさりというクチコミが多かったが、味はしっかりついている。博多ラーメンというより、豚骨ベースの醤油ラ...
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