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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...白色の豚骨スープに極細麺、小ネギのみじん切りに木耳と博多ラーメン寄りのスタイル。 替え玉制でラーメンダレも付けてくれるが、味はどちらかと...
...細いストレート麺で、コシは少なめです。 スープは、豚骨醤油？っぽくトロミもあるのですが、以外とさっぱりしています。 少し博多ラーメンを彷彿とさせますが、博多ラーメンほど豚骨が強くなく臭みもありません...
...塩分濃度はかなり高めで濃厚な味わいですね。 そして麺。 博多ラーメンよりは若干太めですが、細麺のストレートです。...あっという間に提供されたラーメンは、豚骨ベースだが、博多ラーメンほどの獣臭はない。特に驚きのないラーメンだったが...思ったよりあっさりしてますが お店に入ると豚骨の匂い 博多ラーメンとかと比べると 麺はかなり柔らかめ ごちそうさまでした...
...いまでは、九州の豚骨ラーメンを代表するいうようにも思われている博多ラーメンからの影響というのでもなく、豚骨ラーメンの源流とも言うべき...料理は５分強で出て来ました。 自分にとっての初宇部ラーメンは博多ラーメンを濃厚にして麺をもう少し太くしたもののように感じます。しかも、その麺がとっても柔らかいです。博多ラーメンでしたら紅生姜が置いてあるのですが...
...今回知ったのですが、一久ラーメンって国産豚骨（姫路・鹿児島産）を使用しており、2種類の濃さの違う スープを合わせて、博多ラーメンとは違う...
...こちらのお店には紅生姜が置いてありました。やはり宇部ラーメンは博多ラーメンに似ているという自分の感覚は正しかったようです。 次回は紅生姜を入れて...正確に言うと、しっかりとした豚骨ベースの「こってり・すっきり」という感じだ。 麺は博多ラーメンに比べるとやや太麺でそれほど硬くない...
...チャーシューが柔らかくて、細麺がスープによくからんでめちゃくちゃ美味しい！ 魚介豚骨醤油ラーメン最高！ 行列できてましたー 博多ラーメンかな 福岡住んでて福岡県民の博多ラーメン至上主義に嫌気がさしてたし、そもそもそんなに食べたいとも思わないジャンルのラーメン、博多豚骨ラーメン。 特濃A豚骨ラーメンを食べたが、うん、博多ラーメン...
...れもスープに馴染むのでこれはこれで「有り」と今では感じるようになりました(^-^) 博多ラーメンに慣れている方はこの麺に少し抵抗を感じるかもしれません。...それでも普通の固さでした。 あと麺量は120gと博多ラーメン並に少ないので...
...一緒に行った20代の男も「このスープ、飲めないっす。」と、言ってました。 本格的な博多ラーメンが味わえるお店！ 未訪の一杉さんにやってきました！...笑 麺は木嶋製麺特注品の細ストレート麺！ これが本場の博多ラーメンの麺のように...
...ミニラーメンと餃子4個、ご飯がついてくる。 食べきれるか不安だったが、案外ちょうどいい量だった。 ラーメンは博多ラーメンよりのとんこつラーメン...
...具材はチャーシュー、海苔、メンマ、葱。 豚骨、鶏、野菜で作られたスープは獣臭のはあるが、特にネガティブな感じはない。 博多ラーメンの豚骨ほど濃くはなく...
...出汁が濃すぎて自分にはもうだめでした。出汁に鰹の削り節が入っていて、食後もずっとそれが残ってしまって悩まされました。博多ラーメンの極細麺のあっさりとんこつが好きな人には...
...胸ヤケするタイプでは無いヤツなので美味しく頂けました 次回は博多ラーメンに挑戦します 虎一博多ラーメン 前回はアトム過多として不評してしまいましたが、その後当方の知覚過敏であったと判明...ごちそうさまでした♪ 家系のスープに惚れた ラーメンは屋号の通り博多ラーメンと家系ラーメンの二刀流ですが...
...メニューには特製背脂でコッテリとありましたが、背脂感は少なく、むしろアッサリ系の典型的な博多ラーメンです。 それに麦味噌の甘味と優しさが...
...2012年12月25日 初回投稿 「大盛りもある博多ラーメン」 山大医学部前の割りと新しい店...ただし￥５８０は金龍なんかと比べたら高過ぎ。 ところで、博多ラーメンには替玉はあるが大盛りはないと聞く。しかしこの店は...以前から試してみたかった。 初回レビューで「博多ラーメンで大盛りあるのがイイネ」なんて書いたけど...
...山口県のラーメンは、東部は醤油ラーメン、西部は博多ラーメン系の細麺の豚骨ラーメンであるのに対し...餃子３８０円とリーズナブル 程よい豚骨スープで、博多ラーメンよりはちょっと太い麺は結構合う。 博多ラーメンは細すぎと思っていた私にドンピシャ 餃子は８個入り...
...■トマトベーコン巻 ■イカ(タレマヨ) ■ホタテ ■ししゃも ■串盛り ■野菜 ■居食家サラダ ■ポテトサラダ ■博多ラーメンサラダ 大人気のラーメンサラダが復活！...
...これからの楽しみが倍増しました お母さんたちの笑顔に包まれて 久しぶりに美味しい博多ラーメンが食べたくて、今日は峠のラーメン屋さんに。 三久 (宇部２号線店)...味がボヤけてしまっていたのが残念。 とはいえ、美味しい博多ラーメンには大満足 お母さん...
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