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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...牡蠣そば。暖かい蕎麦は苦手だが牡蠣は大好きだ。 月見とごはん…、卵黄のせのとろろ丼だと思ったら別々に来たΣ(・ω・ﾉ)ﾉしかも卵白付きで…...
...なります。 「大漁旗」の商品説明（お店のHPより） 魚本来のうまみが際立つ、プレミアムな笹かまぼこ。 保存料・でんぷん・卵白不使用の拘りと...
...） 全国的には わんこそば が有名な「東家」ですが、私は わんこそば よりも特製カツ丼をお薦めしたい。 仕上げにかけられた卵白の口当たりと見てくれがなんとも良い♡ 他に...
...これには母もびっくり そして何より目に入ってくるのが淡雪こと山芋＋卵白であります 前述通りこれは山芋と卵白を合わせたもので、通常の「冷やしとろろ」とはちょいと違います 早速実食 まずは別皿の卵黄を乗せ、蕎麦汁を自分好みに自由にぶっかけよく混ぜます 淡雪をしっかりそばに絡めてずずずっ、うぉぉぉ凄い粘り気 卵白と混ぜ合わせると山芋ってこんなに粘り気が増すものなんですか～...
...■金胡麻坦々麺 ■ふんわり卵あんかけのエビチリ ■卵白塩味おこげ ■香味鶏 ■棒棒鶏 ■羽根つきあんかけ焼きそば ■唐揚げのあんかけご飯...●ふんわり卵あんかけのエビチリ定食 意外とピリ辛で海老が沢山です。 ●卵白塩味おこげ 目の前で...
...とんかつは二段重ねで中央部は卵白で 覆われこんもりと盛り上がった雪見大福仕立...て朱色の正方形の塗り盆に載せられ着丼した『特製カツ丼』は中央部は卵白で覆われ､こんもりと盛り上がった雪見大福仕立てで青みに三つ葉が天...て朱色の正方形の塗り盆に載せられ着丼した『特製カツ丼』は中央部は卵白で覆われ､こんもりと盛り上がった雪見大福(ﾕｷﾐﾀﾞｲﾌｸ)仕立...
...手ごろな価格で しかも、オムライス風に 玉子との組み合わせも good! ご飯の上にとろんとした玉子がたっぷり きちんと卵白での下ごしらえある大きなエビが 周囲に６個 このエビの大きさ嬉しいですね...
...シャキッとした食感も保持。 味付けは薄めです。 そしてメインの具材である大きな「エビワンタン」1個。 生海老をつぶして、卵白や生姜などと合わせて餡をつくり...
...半信半疑、、、 ベースの炒飯が 卵の本来の 黄色の玉子がちらり その上にかけてあるあんの中には、卵白の白い筋 と 細かい蟹身が 半透明のあんの中に一体化して 泳いでる感じ カニ身わかりますが 卵白は いわれないと その存在はわかりません...
...しかもどれもデカイ！(^з^)-☆ 衣はなにかな？片栗に卵白？そんな感じ(笑) 中華って全くやったこと無いから全然解らんねf(^_^;....
...キャラメルクリーム・栗・巨峰・林檎・・での内容です。 ※チュイール：卵白使った薄焼きクッキー 仏語で瓦を意味する。 焼き上がったものを熱...
...Forge Estate Cabernet Sauvignon ■PINOT GRIGO VENEZLA GIULIA ■卵白をメレンゲにしてバターとごはんに混ぜ込んだSpécialitaのTKG...
...第1のパスタは、ピエモンテ伝統の『タヤリン 』基本、卵黄100％が主流ですが當店は若干の卵白も入ってます。次のパスタは......
...包装を開いたときから、酒のかほりが鼻孔をくすぐり カステラと言うには、やわらかなその生地は白く（卵白のみ使用） さわると、しっとりと水気...
...純米吟醸 満天星 ■冬瓜の揚げ物おろし添え ■香のもの ■稲庭うどん ■比内地鶏の卵白を使った茶碗蒸し ■確かに卵白…^^; ■夏野菜のジュレ？酢のもの？ ■十四代 純米大吟醸...今回は写真を14枚アップしました。 【比内地鶏の卵白を使用した茶碗蒸し】 比内地鶏の卵白を使った茶碗蒸しで非常にさっぱりした味わいです...
...甘みと油を控えた、紅茶の香り豊かなパウンドケーキでした。 印象に残るお菓子 すがの朝３ヶ入り ３８０円 大丸屋（盛岡） 寒天、卵白でふわっと膨らませているが表面はガチっ...
...(昆布水だけだと、正直飲んでも美味しくない) 昆布水ということでヌルヌル感があります。なので、口に入れた時の食感は、あたかも卵白が麺に絡んでいるかのようなのです...
...最初に供された織部焼の器に収められた『八寸』の中には手前から豆腐の田楽味噌に紋甲烏賊の木の芽焼き『毛蟹』の脚肉と卵白と白身のすり身を重ね蒸しにしたものやら『鮑』の身をひと口大に切り分けたものを『海胆』で覆った『貝焼き』や海老の旨煮に一寸豆､桜の小枝の下には『和牛ステーキ』にバターでソテーされた『たいら貝』に扇の飾り包丁を入れたものやらなんやらとひと仕事を施された料理のあれこれ。どの料理も卒なく美味ですが中でも毛蟹と卵白と白身の重ね蒸しは出色の味でした...
...■入口 ■田子産ニンニク ■賞状 ■じゃじゃ麺セット ■じゃじゃ麺 ■DENONの音聴箱♪ ■卵白ちーたん♪ ■メニュー☆ ■じゃじゃ麺...
...の二年半余の中国駐在員時代の経験からは『卵白(ﾗﾝﾊﾟｸ)』だけを使い作られるものが多かったと記憶しておりますが日本では『全卵(ｾﾞﾝﾗﾝ)』で作られるのがごくごく普通であることから當店でも無論､後者の『全卵(ｾﾞﾝﾗﾝ)』スタイルのものが供されました｡本来の『芙蓉蟹(ﾌｰﾖｰﾊｲ)』は白い花を咲かせる『蓮の花(ﾊｽﾉﾊﾅ)』≒『芙蓉の花(ﾌｰﾖｰﾉﾊﾅ)』であり『芙蓉蟹(ﾌｰﾖｰﾊｲ)』の名称の由来は其処にあることから中国では卵を白い『芙蓉の花』に見立てる為に『卵白(ﾗﾝﾊﾟｸ)』だけを使い作られるのが一...
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