諏訪の卵白に関するお店

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点数について

八洲 本店

諏訪市 / そば

3.44

139

3705

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
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天ざる(そば) 冷 を頂きました。
【2024.04.28 初訪】 本日は、長野県諏訪市湖岸通りの元祖 そば割烹 八洲さんで...by ガチャピンの杜(650)

...お蕎麦はコシも味も好みでした(^^)b ちなみにお蕎麦には 卵白を練り込んでいるらしいです。...創業100年以上の老舗蕎麦は、つなぎに卵の卵白を入れる「卵切蕎麦」が名物。 卵白を入れると少し蕎麦が白くなるのが特徴とのこと...

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