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口コミ・お店の情報に「卵麺」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ワカメ入りに２度美味しい! 2024/02/17 つけ麺(中) 850円 つけ麺(大) 950円 麺:中細、卵麺、ツルツル スープ:酸味...
...麺を見てまた確信。短いストレートの玉子麺です。これなら塩・味噌と結構合いそうです。 スープは濃厚というよりショッパイですね......
...ニンニク、生姜がかなり効いてありパンチがありますが バターのおかげでまろやかになります 美味しい…がしょっぱい 麺は卵麺の中太縮れ麺 茹で上がりはやや柔らか目でした モチモチ感はないですが...
...ただこのアクセントがないと やはり物足りないとなるかもしれませんね。 で麺。 中細ぐらいのゆるい縮れの麺。風味がわりとある卵麺のような印象です...
...きりっとした濃さを求めるとちょっと弱い気がするけどこれはこれで美味しいと思います。 麺はプリっとした縮れの卵麺かな。 スープとの相性も良...
...■味噌ラーメン 900円 味噌スープはコクがあります。生姜もよいですね。 麺は玉子麺、さすが本格的。 炒めたもやしも旨いっすね。 美味しかったです。...油は、さほど多くない印象。 麺 割と細麺。黄色い卵麺...
...麺にぬめりも残してあります。コシは弱く柔らかい麺ですが、伸びたようなグズグズ感はなく美味しくいただける麺で、鮮やかな黄色の卵麺です。柔ら...
...■中華そば(大)H28.1.23 ■麺UP ■ワンタン麺 ■つけ麺 ■メニュー(券売機) ■内観 ■お店より ■券売機 ■煮卵 ■麺アップ...
...このようなあっさり目の醤油が一番好まれるんだと思います。 麺は中太のちぢれ麺です。結構真っ黄色い卵麺です。食感は結構プリプリとした弾力がある麺です。弾力がありますので、のどごしもよくするすると入ります。こちらは味噌が売りですから、中太の卵麺ということになっているのでしょうが...
...口当たりまろやかで、刺す様な塩気が全くない。 厨房でどんな魔法使ってるんだろう。 そして麺が太めの縮れ麺、卵麺っていうのかな？ この麺にスープがうまく絡んで...
...昔っぽい味ですがなかなかいい出来だと思います。 で麺。 中太の自家製卵麺だそうです。こちらもクラシカルなつくりでしょうけど 風味もあって...
...ラーメンのお味ですが、スープがコク深く香り良く味わい美味く、ありふれた感じながらモーパパの好きなスープです。麺は平打ちの中細の玉子麺、ま...
...含んだ時の、トルゥンという食感も素敵。 麺は加水率高めの玉子麺が、これまた するする胃に入ってゆく感じ。...太目の麺は卵麺のようなニュアンスでスープの絡みや染み込みも良くて...すべてに濃いでした。麺は中太縮れの卵麺で軽い手もみでやや捻りをきかせてるのか？食べやすい麺です...
...アレッと思ったのは、麺。 札幌味噌ラーメンの西山製麺張りのキュッと腰のあるツルツル玉子麺がスープの中に隠れておりました。 味噌味だったら...
...勝手に出て来て1050円。ちょっと高いかも知れない。問題のラーメンは鶏系の透き通ったスープに 玉子麺に近い細麺ストレート。チャーシューは...
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