霧島市の卵黄に関するお店

...しかも、その中でも上位にくる素晴らしいスパイスカレー！ 平日1145 待ちなし トリプル３種のあいがけ(¥1,300) 卵黄(¥100) 霧島神宮駅の前にあるスパイスカレーのお店...

...ああ懐かしい。 鹿児島では各家庭で蕎麦を打つ人が多く、うちの祖父もよく蕎麦を打っていた うちはつなぎに大量の山芋と卵黄を入れていた のでそれに慣れている父はもっと山芋を！と言っていた(笑) 鹿児島人にとっては満足いくお店だと思う...

...♦︎つく根 ♦︎レタス巻き ♦︎トマト巻き ♦︎やみつきせせり まずは、お店の名物でもある「つく根」。かなり大ぶりで、卵黄を付けていただきます。柔らかな中にも弾力があり、脂身は少なめ。聞くところによると、薩摩地鶏の厳選した部位の挽肉だけを使い、つなぎは入っていないのだとか。ジューシーに仕上がっており、そこに濃厚な卵黄が絡まるのですから...

...チューリップなのでとても食べやすく、隣の席のお子さんは何回か追加されてました。 最後の卵かけごはんは卵黄だけなので、とても濃厚でした。 ...

...これは敢えて？かな？水分多めにねっとり炊き込んであり、卵黄相まって、非常にねっとりしたそぼろ丼...また、鶏そぼろ丼(660円)はそぼろが甘過ぎます。卵黄で誤魔化すことはできますが...鶏そぼろ丼は卵黄をかきまぜながら...

...こんなにはっきりと新鮮さと一つ一つが丁寧なお造り久しぶりに食べました。 焼き物は大海老の素味噌焼きです。 卵黄が混ざった素味噌がほんのり甘くぷりっぷりの海老に合ってめっちゃ美味です...

...どれも程よく熟成され美味しいですよ。 お醤油かごま油塩で頂きますが、白身にはごま油塩が合いました。　■部屋　■夜ご飯 前菜 卵黄をぬかに漬け込んだ物？がとても美味しかったです...

...などの品種のさつま芋から季節に合わせその時期に一番美味しいさつま芋の品種を選定し、 卵黄・バター・生クリーム・バニラを加えて洋風に焼き上げました...

...肉は若干固めです。 生ニラ、海苔、ニンニク、水菜、卵黄がトッピングされ、まぜまぜして頂きます...はんごろしキムチ、チーズ、味玉、メンマ、のり、あおさ、卵黄、バター、野菜増しがありますが...ニンニクを入れたら、ニンニクが強すぎて魚粉や、卵黄があまり感じられなかったです...

...せっかくなので白焼き追加!! まずは肝焼が到着、肝焼には卵黄が添えてあり一緒に食べると肝とタレに卵黄が三位一体となり旨い。白焼きも到着...肝焼きも大きいっ‼️ 濃厚で口の中で溶けていく…(^^) 添えられた卵黄の鮮やかなこと...

...結構たっぷり！生のとり肉ユッケが食べられるのも、鮮度と食文化があるからこそ。今回は定食のご飯に乗せてユッケ丼に！卵黄を絡めると、これも立...