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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タレ又は塩 ・つくね ・鷄皮 ・砂肝 ・ぼんじり ・鶏もも 各 ■つくね串の卵黄添え まろやかな卵黄が、つくねと相性抜群! ※7月1日~9月30日は生玉子の 提供を一時休止し、卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...野菜スティックを鮑の肝のディップで。 ■ウニのボンファム。 ■生ウニと原木椎茸を卵黄とオランデーズソースと共に焼き上げた濃厚な味わい。 ...
...確か玉子丼?だったかなそんな名前の丼も美味しいです。 親子丼の鶏肉抜きバージョンで、てっぺんに卵黄が乗っかってます。 ラーメンちょっと高...
...エキスを与えているようで 旨味を引き揚げているようだ。 TTU(TamagoTukeUdon)...... 卵黄が固まってしまっていたが 一緒に掻き込めばマッタリ感は 生の卵黄のソレとは比較にならないが なかなかイケル味わいである...
...爽やかに食べることができました 10品目はアヴァンデセール お米を牛乳で炊いたスイーツここのは卵黄やバニラを使っているのでコクがあって美味しかった ライムのグラニテ(シャーベット)がかかっていて...
...トップには張りのある卵黄が乗っかります(^-^) 冷奴に沢庵、そしてあおさの赤出汁(*'▽'*) さてさて、醤油皿の山葵を溶き溶きして回しかけての実食です♪ 全くクセのない鰤ですので鮮度の良さが伺えます。適度な歯応えと脂のノリで、モチっとして美味しいですね◎ 伊勢まぐろの刺身は…見るからに柔らかそうな中とろ…とても瑞々しく柔らかな身ですね♪甘みもしっかりで、舌の上でトロけます(^-^) たたきはフワフワ感が更に楽しめますし、卵黄を絡めると味わいが増します...
...ちなみにホテル内の売店で売ってます。 ★グリーンアスパラガスとハマグリのロースト ソース・オランデーズ 卵黄を使ったオランデーズソースを少し炙ってあり...
...ちらし寿司ではないので温かいご飯となっています。 まぐろ、カンパチ、鯛。中とろも入っているようです。 出汁醤油と卵黄を絡めていただきます...
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