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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Chrysanthemum,EggYolk,Nanohana 鰤、春菊、卵黄、菜花 敦賀の藁焼き鰤をロースト菜の花、卵黄と春菊ソースで戴くお魚の一品。 藁の香りと鰤本来の旨味と仄かな酸味ある鰤は単体でも美味しく、追って春菊ソースの爽やかで苦酸っぱいソースが決め手となり、更に卵黄ソースの甘旨味が円やかさと濃くを醸しふくよかでキレある味わいとなり口内で纏まりました...
...食べラーのピリ辛もスープにベストマッチしており、 温玉から溶け出す濃厚な卵黄も、ねっとりとした食感の変化を楽しむことができます。 そして...
...◇テッチャン (530円) しっかり噛み応えのあるテッチャンでした ◇石焼ピビンパ (780円) ナムルとキムチ、卵黄と海苔が乗ったピビンパ ◇ソフトクリーム (350円) 牧場のソフトクリーム...
...訪問日も当たり前に吹雪いておりました。ようやく成都さんにて咖喱炒飯(カリーツァオファン)を頂きましたが卵黄トッピングの大変美味しい一品でした...
...豊かな大自然の香りを一杯に詰め込んでお届けいたします。 ■まぜそば ゴマの香り高い濃厚な特製ダシと卵黄を麺に絡めていただきお召し上がりいただきます...
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