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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べ方まで、全てにこだわりました。 ①陶板でさっと両面を焼いて ②ネギを巻いて卵黄に絡めてどうぞ! 【まぐろのハラモ】 まぐろのハラモは、腹部にある希少部位です。...群馬県の榛名山の麓で元気に育つ純国産鶏「岡崎おうはん」。玉子は卵黄が大きく甘みとコクがあり...
...タレ又は塩 ・つくね ・鷄皮 ・砂肝 ・ぼんじり ・鶏もも 各 ■つくね串の卵黄添え まろやかな卵黄が、つくねと相性抜群! ※7月1日~9月30日は生玉子の 提供を一時休止し、卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...この文吉うどんは、油を使わない卵黄入りの手延べうどん。松江藩の御用品らしく...うどんの見た目は、黄色くてやや細めの平打ち麺。小麦粉と卵黄、塩を材料に...文吉うどんとは出雲地方で昔作られていた手延べ製麺で卵黄と小麦粉と塩で作る乾麺...
...パルマ産の生ハムをカリカリにして出汁を取り、苺さちのかとプリンの組み合わせになります。 ホワイトアスパラ 皮のまま蒸し焼きにし卵黄と白ワインビネガーのソースでいただきます...
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