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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食材の仕入れ、調理の仕方、食べ方まで、全てにこだわりました。 ①陶板でさっと両面を焼いて ②ネギを巻いて卵黄に絡めてどうぞ! 【まぐろのハラモ】 まぐろのハラモは...
...■肉巻き地どりつくね串 7月1日~9日30日は生玉子の提供を一時休止し 卵黄ソースを添え提供させていただきます。 1本 ■ささみ串【青唐辛子味噌チーズ】...■馬刺し ■馬刺しユッケ 7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...赤茶色したスープの海に、バラ肉と卵黄ON♪ 複雑な味わいのあるコク旨スープがいい ココは徳島市...生の卵白が苦手なワタシは卵黄のみをお願いしました。 ちなみに、こちらは生卵無料サービスじゃないです。 数分でサーブされたこちら、赤茶色したスープの海に、バラ肉に卵黄ON♪ イメージ通りの美しい徳島らーめんです...
...メニューはうどんや定食に加えて、ちくわや 徳島ラーメンなどの郷土料理も豊富です。 徳島丼は豚バラ肉やモヤシや卵黄などの 徳島ラーメンの具が乗り...
...(`・ω・´) 卵白はスープに絡めて、 味の調整剤へ まったり卵黄は麺に絡めて、 味変材に。 う~ん...(`・ω・´) 卵白はスープに絡めて、 味の調整剤へ まったり卵黄は麺に絡めて、 味変材に。 う~ん...麺は中太で瀬戸内系らしくヤワです。 卵黄を溶いてスープをすくうと豚骨醤油の味が更にマイルドになり卵かけご...
...トッピングの炙りチャーシューが旨いですね。 分厚目で脂のバランスが良く、程よく温められて脂が回り秀逸です。 半熟の煮卵も卵黄の甘さが際立って美味しい...
...\930 と 自家製からすみと大根 \1,800 ■さしみ ■猪の塩焼き ■筍の酢味噌 ■太刀魚塩焼き ■鯖棒ずし ■再訪:卵黄の味噌漬け・・・これは秀逸...
...小 290円 中 350円 大 450円 ■かま玉、かま玉バター を御注文の方はたまごをお選び下さい! 全卵(A) 卵黄(B) 温泉(C) 注文時に申しつけ下さい!...
...カルボナーラはパルミジャーノをたっぷりかけて。麺はタリアテッレです。 こちらも濃厚でかなり卵黄を感じますね。 リゾットは魚介のトマトソー...
...白身を麺やもやしに絡めて 伸びやかな食べ心地を演出。 卵黄はご飯&スープと一緒に頂いた。 ④ じ わ じ わ 来...白身を麺やもやしに絡めて 伸びやかな食べ心地を演出。 卵黄はご飯&スープと一緒に頂いた。 Review end...すこし白濁してるけど、そんなにクセのない スープにチャーシュー卵黄...
...ハンバーグはライスの横に添えられて提供 卵黄はライスの上に乗っけられてます なんか思ってたビジュアルと違う… というわけでハンバーグの中央を少し凹ませ、 そこに卵黄を移動してハンバーグを米にオン インスタでよく見かける形になりました “高さ”と“卵黄”って...
...進化系でよく見る豚肉たっぷりタイプとは一線を画すタイプの一杯です‼️ その卵を溶いてらーめんをひと口啜る・・・卵黄が絡んで美味いなぁ〜♬♬♬ なかなか奥深い味わいでありますな(*^^*) どんどん胃袋に吸い込まれて行きます!...
...ラーメンの器よりも一回り小さい器に入ったこの徳島丼。すでに卵黄が載せられていました。卓上の無料卵はいらないな。 卵黄を囲むように肉、もやし、メンマ、ネギたちが配置されていました。...徳島ラーメン(並) 登場。 まずは、ラーメンに卵黄投入! さらに...
...自家製焼鮭入り ■梅ぞうすい(漬物付き) 神山産手作り梅干しを使って ■徳島丼(煮豚・もやし・メンマ・卵黄・葱) 甘辛く煮込んだ豚バラ肉がごはんによく合います!...
...■地鶏のささみのタタキ ■オレンジエッグのだし巻き オレンジ色の卵黄が特徴で当店自慢の出汁がきいています。 ■地鶏の皮ポン酢・地鶏のおろしポン酢...■卵かけご飯 ■オレンジエッグのたまご丼 ■地鶏の親子丼 ■炭火焼鳥丼(卵黄のせ)...
...サツマイモの舌ざわりがすこし残っていて、それがいいね。 入ってるのはね。 さつまいも、砂糖、卵黄、バタ−、生クリーム、トレハロース、香料...
...豪快な焼きとは裏腹に繊細な仕事が見て取れるのも素晴らしいポイントだと思います。 ももの炙りはタレと卵黄を混ぜていただきます。これは誰もが...
...クリーミーななかにチーズのコクが感じられるソース、そこに味のアクセントになる薫るベーコン。濃厚に絡む卵黄と三位一体の完璧なソース。カルボ...
...■石焼ビビンバ。お焦げも美味しいです。見えないけど、真ん中に卵黄がのっかってます。 ■冷麺。さっぱりといただけます。スープが美味しいし、...
...待っているとご主人が「これ食べてみてください」と豚の角煮を出してくれました。 ローストビーフ丼。綺麗に並べられた肉の下にご飯と卵黄。ボリ...
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