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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他にはない一風変わった創作和食の数々をご堪能下さい ■厳選和牛の焼きしゃぶ 厳選和牛を極薄にカット炙って仕上げたお肉に旨出汁と卵黄で贅沢な一口を...
...■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。 ■炙り〆サバ 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。 ■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ~り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。 ■エイヒレ 噛めば噛むほどお口に味が広がります...■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください...
...食べ方まで、全てにこだわりました。 ①陶板でさっと両面を焼いて ②ネギを巻いて卵黄に絡めてどうぞ! 【まぐろのハラモ】 まぐろのハラモは、腹部にある希少部位です。...群馬県の榛名山の麓で元気に育つ純国産鶏「岡崎おうはん」。玉子は卵黄が大きく甘みとコクがあり...
...こちらは、海の卵どうふ。 玉子豆腐ではなく、卵どうふ。 海の卵・・・イクラとトビッコがたっぷりのっかってあって、ウニと卵黄までのっかっています...
...付け出し、お吸い物、お造り、梅の茶碗蒸し、ぶり?お頭焼き物、さつまいも天ぷらはカリッカリ。引き立て鰹節の卵黄のせご飯(汁物なし)、ほうじ...
...■雪見ダレ 美味しいこだわり卵と大根おろし ■ばくだんダレ 青唐辛子とネギ ■とろみダレ 美味しいこだわり卵黄と大和芋 ■大根おろし ■...
...■自家製大山鶏つくね 人気の逸品!卵黄からめて お召し上がり下さい。 ■特大大和しじみ(バター蒸し・地酒蒸し)...大山鶏つくね こちらは人数分注文。ジューシーで柔らかく卵黄の甘味とタレがマッチして美味しい...
...2種(梅しそ・わさび) ■特製つくね 肉詰めピーマン ■特製つくね おろしポン酢 ■特製つくね チーズソース ■特製つくね 卵黄添え ■...
...■senchan ■グラスワインは、常時15種類ご用意してます。 ■食べなきゃ損!大赤字ステーキ。特製にんにく醤油と卵黄のソースで。 ■...
...■肉巻き地どりつくね串 1本 7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し 卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■ささみ串【青唐辛子味噌チーズ】 2本...■馬刺し ■馬刺しユッケ 7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し 卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...ミンチ味噌ラーメンはイマイチとの事。 その後すぐに、辣油の効いた唐辛子ダレに中太縮れ麺、卵黄、辛ミンチ、ニラ、ネギ、刻み海苔、魚粉、もやしのトッピングされた少し雑なビジュアル(笑)の「台湾まぜそば」が着丼。 いつも通り天地返しを行い頂きますと、タレの辛みが強すぎてミンチや卵黄...
...和牛は柔らかく歯切れもよく、風味もありまた味付け、量も丁度よく 美味しく頂きました。もちろんご飯も美味しかったのですが 玉子の卵黄が濃厚でとても美味しい玉子でした...
...海鮮丼。 真イカは、甘くて柔らかい。 わさびをお醤油に全部溶かして「ぶっかけ」ます。 白飯と最高のマッチング。+ฺ・。ฺ・ 卵黄がドローンと流れ出した部分...
...サーモン、貝でブリ、サーモンは脂が乗っていて、貝はコリコリで美味しい。 続いて鶏ユッケを追加。半生のささみに卵黄、海苔を混ぜて食べますが...
...昨日から始まったはずの唐揚げを(3個)頼んでみました。 さかえラーメンはラー油が結構な量が表面に認められましたが、卵黄のおかげもあって適度な辛さはあるものの...
...お目当てのラーメン、あれこれセットになってハイボリュームのキングコングセットをオーダー。 麺1.5玉、アタマダブル、卵黄、ライスのセットで¥750。 提供時間は早く5分で着丼。 このスピード感は、ランチタイムに欠かせない素晴らしいサービスだと思います。 トッピングは、アタマと卵黄とネギ...
...かかっているタルタルソースは青じそ風味。 タルタルソースと言っても単にマヨネーズにゆで卵を混ぜたものではなく、酢とオイルを卵黄で乳化させて作ってある自家製のタルタル...
...炊き込みご飯も美味しいね 心が和む上品な蕎麦 古民家風の落ち着いた空間にジャズが流れる 山芋に卵黄がのせられた山かけ玉子そば 薬味と相まって絶妙いつも通り文句なしの上品な旨さ 蕎麦もかえしも全て良い やっぱりここ好きだなあ...
...嫁さんは限定10食のこちらをオーダー。 《油ソバ ¥780》 ニンニク入りにしてもらいました。 卵黄を割ってしっかり混ぜますよ。 濃いめ...
...■ねぎとろ軍艦 ■ねぎとろの山かけ ■ねぎとろ納豆 ■まぐたく軍艦 ■卵黄ねぎとろ軍艦 ■国産釜揚げしらす軍艦 ■国産釜揚げしらす軍艦 (大葉) ■サラたく軍艦 ■甘海老軍艦 ■甘海老マヨ軍艦 ■たらこ軍艦 ■たらこマヨ軍艦 ■かにみそ ■かにみそマヨ ■なっとう軍艦 ■卵黄納豆軍艦 ■卵黄とろろ軍艦...
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