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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...美しすぎやしませんか と綺麗に盛り付けられたローストビーフの 上に卵黄が乗ってます。 ですがいつ卵黄を割っていいものか.. かかっているソースもとっても 美味しかったです。...低温調理したローストビーフは、ふわふわに柔らかく、ホントとろけそう。 卵黄...
...んじゃ《冷しめかぶ蕎麦》はどうなん？ 浅い器に盛られた蕎麦には、めかぶ＋卵黄が乗っている。 卵黄を崩してめかぶと共に蕎麦を手繰れば、想定外な冷たさにチョイ驚いた。 キリリと冷やされた蕎麦はよく締まり味わい深いぜ。 この冷たさは、もしかして《富士山深層地下水》てか？ めかぶ＋卵黄＋蕎麦の組合せもイイカンジだぞ...
...美しい木花咲耶姫の黒髪を見立てた昆布や山椒の実を卵黄餡と炊き上げ、高原の牛乳を使った皮で包んでいます。 おまんじゅう（100円税...
...美味しく盛り上げていました。 ☆クレームブリュレは下地の卵黄クリームの上にシャーベットとホイップクリームと イチゴが乗って贅沢な美味しさです...
...かけ出汁は、イリコベースのような優しい味わい。月見うどんの卵黄が溶け出したときの優しい味わいは絶品やった。一方で、肉わかめうどんになって...
...甘〜いサシの入った柔らかいざぶとんにタレが絡んでいて、焼いてから卵黄に絡ませ頂きます！ ごはんが欲しくなるー！！ 葱タン塩もやはり絶品！！...いつも塩胡椒が強すぎなのがちょっと。。 ザブトンとロースはタレにします。 卵黄が付いてくるので小ごはんも♪ さっと焼いて...
...スゴい。 器にもこだわりが、惜しげもなく、高級な 漆器 で出される、そばです。 『自然薯つつみ』1,700円 自然薯と卵黄とを、混ぜ混ぜして、 かえしをつけて食す。 旨い！ コレ、うまいっす。 一緒に入ってる、かき揚げの食感と、 自然薯のネバネバが、たまらない！ カイワレのシャキシャキ感と辛みも いいアクセントになっている。 自然薯だけでも濃厚なのに、 卵黄でパワーアップさせ...
...ごはんのおかずにも合いました。 冷ややっことたくわんもついてきました。 そしてとろろには卵黄が入っていて、朝からスタミナがつきました。 ...
...また別売トッピングにはまたまた吉田のうどんに欠かせない”味付け卵”を全卵ではなく卵黄だけを味付けした珍しい味付け卵がトッピングで楽しめます。 ※トッピングの味付け卵黄は別売（50円）となります...
...お通しは、梅風？らしい木耳。 梅の香り感じず。 牛すじ、甘辛く美味しいが、白飯欲しい。 卵黄載せてくれたらまたいいような。 豚しゃぶサラ...
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