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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■季節の「雲海御膳」 季節の食材を愉しめるお昼のおもてなし膳。 小鉢、造り、炊合、合肴、御飯、汁物、水物 ※写真はイメージです。都合により内容が変わる場合がございます。 ■そば御膳 小鉢2種、そば、揚げ物、御飯、水物 ■網焼き御膳 小鉢、網焼き、生野菜、炊合、御飯、汁物、水物 ※写真はイメージです。都合により内容が変わる場合がございます。 ■お昼の会席「瀬戸会席」 小鉢、造り、焚合、焼物、合肴...
...牛蒡の天麩羅が 隠れています 塩につけて食べるのですが この塩が また 雑味がなく 美味しい この塩 売ってほしいな・・・・ 合肴 洋風茶碗蒸し グラタンのような風味・・・ビシソワーズみたい でした ゆーなは 少し苦手だったようです 好き嫌いが...
...■替皿 黒ミル貝としめ鯖の酢味噌がけ(玉葱スライス・紫蘇・檸檬・アスパラ) ■合肴 鮑とアスパラのバターソテー(オニオンスライス・紫蘇・檸檬・ミニトマト・山葵・笹打ち葱) ■天麩羅...
...来島鯛、あおり烏賊、よこわ鮪。土佐醤油 藻塩 あしらい一式。 ◯焼物 金目鯛山椒焼き。甘長唐辛子、芽キャベツもろみ味噌。 ◯合肴 牛ほほ炙り...
...この時点で日本酒にシフトであります。私は梅錦をいただ きました。結局全員で梅錦をいただことになりました。 ・合肴は 南京筍の饅頭豆乳焼きをいただきました ...
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