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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お造 金目鯛・烏賊・鮪・さざえ 鍋 金目鯛 焼八寸 鰆の木の芽焼き・もずく・黒豆・白魚櫻湯葉包み・栗麩黄身焼き・茗荷 合肴 煮穴子寿司 焚合せ 蛤・昆布・筍 食事 おじや 香物 たまり漬け 甘味 コーヒーゼリー・苺...
...■伊勢海老雲丹醤油焼き ■強肴 もち豚チャーシューなど ■合肴 白身魚梅肉鳴門揚げ ■コーンの炊き込みご飯 ■デザート...チャーシュートロトロです。 合肴は白身魚梅肉鳴門揚げ。...菊花大根漬け 強肴 もち豚チャーシュー 添え野菜 合肴 桜海老掻き揚げ 食事 炊き込みご飯 七滝金目鯛山葵味噌...
...鮑、うに、チャービル) ■進肴:茶碗蒸し(鮑、うに苦手な方用) ■焼物:鰤桑焼 ■合肴:佐賀牛サーロインステーキ ■水物:ストロベリーアイス、ぜんざい...占地 春雨 ちんげん菜 ■竹の子ご飯 赤出汁 香の物 ■前菜 ■お造り ■焼肴 ■合肴...
...シマ鯵、おご鯛、黒ムツ 焚合せ 鰻豆腐 焼 物 鱸の塩焼き 合 肴 鮑の踊り蒸し 止 肴 ローストビーフ 食 事 蛸ご飯 香の物...煮物 金目鯛姿煮 焼物 鱸塩焼き 山葵枝豆 谷中生姜 蓼酢 合肴 鮑踊り蒸し 強肴 ローストビーフ 路地人参 止肴...焼き小茄子煮浸し 印元豆 焼物 かます幽庵焼き あしらい 合肴 溶岩石焼 和牛ロース 止肴 四葉胡瓜 蓮芋 海老昆布〆...
...伊先と加茂茄子の博多焼き とうもろこしソース 天豆 スナックビース ■赤沢会席 合肴 ずわい蟹翁巻き ■葉月の赤富士 蒸し物 早松茸の茶碗蒸し ■葉月の赤富士 揚げ物...天豆 スナックビース 又は 黒毛和牛のソテー サラダ仕立て てりやきソース 合肴 ずわい蟹翁巻き 海藻 胡瓜 より人参 加減酢 揚物 新蓮根の射込み揚げ...
...お造り 金目鯛 ほうぼう さざえ 甘エビ など 鍋物 牛すき焼き 台の物 伊勢海老のクリーム煮 東伊豆郷土料理 金目鯛姿煮 合肴 カサゴ唐揚げ 酢の物 ミル貝 長いも 胡瓜 食事 千葉県産多古米コシヒカリ 香の物 留め椀 水菓子 紅イモプリン...
...・ 口代 : 蓴菜とおとし芋 帆立 ・ 追肴 : 鮑の肝だれ添え ・ 合肴 : 香草の金糸巻 ポン酢ジュレ ・ 食事 : 若布御飯 赤出汁 香の物 ・ 水物 : 水菓子 二種盛 「2日目」 ・ 酒菜 : 前菜五種盛 ・ 鍋物 : 金目鯛のしゃぶしゃぶ ・ 造り : 地魚薄造り 薬味ポン酢 醤油 ・ 煮物 : 豚の角煮 ・ 焼物 : 鮑踊り焼き ・ 口代 : 白身魚葛打ち 玉蜀黍の摺流し仕立 ・ 合肴 : 太刀魚の唐揚げ 椎茸 葛素麺 美味出汁 ・ 進肴 : 和牛の陶板焼 ・ 食事 :...
...■◇前菜 本日の三点盛り …牛蒡の穴子巻き、山菜と筍のお浸し、タコの燻製和え ■◇合肴 ズワイ蟹 /金目鯛の煮付け...カンパチは甘くて美味しい♪クロムツもぷりっぷり! マグロは中トロでした♪ ◇合肴 ズワイ蟹 /金目鯛の煮付け...
...小芋 絹さや ■焼き物 川奈流ステーキ ■凌ぎ 玉子豆腐 ■【海の宝石箱】 ■合肴 金目鯛みぞれ掛け ■浅利ご飯 ■水物 ■冷やし抹茶ぜんざい 初! 伊豆!(^^)...伊勢海老、鮑、雲丹 丹念に裏ごしした玉子豆腐に出汁のジュレ掛けて仕上げ。 ※合肴 ・金目鯛みぞれ掛け 寄せ竹の子...
...お造り 地魚盛り合わせ いさき たちうお 焼物 甘鯛の若狭焼き 酢橘 茗荷 和牛ひれ肉 マスタード 青味大根 あけがらし 合肴 ずわい蟹 芽吹あえ 姫かぶ 芽キャベツ 京人参 花弁百合根 源助大根のスープ煮 クコの実 鰻の八幡巻き 丁子麩...
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