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口コミ・お店の情報に「合鴨ロース」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日本料理は見た目の盛り付けも楽しみだ。 中にレーズンの入った南瓜茶巾 合鴨ロース ワカサギの天麩羅 湯葉 クリームチーズに山葵漬け 南瓜の茶巾の中にレーズンを入れるところは、手抜きのない仕事が感じられる。 これだけで、何の変哲もない南瓜の茶巾に、有り難みが出て来る。 合鴨のロースは火の入れ方が適切で、ほんのりと綺麗なロゼに仕上がっている。 白はすぐに飲んでしまったので（笑）、合鴨ロースのためにグラス赤を頼む...
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が吉祥寺に新規出店。
4253人
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貯まる・使える
...小茄子の黒胡麻和え 明太子いくら入りオクラ 合鴨ロースのオレンジ煮 オクラも好きだし その中に明太子といくらを入れるって 発想が最高すぎる〜！ 合鴨ロースのオレンジ煮は 上にアーモンドと醤油が乗って...味、食感。筍とは別の種類とのこと。 ☆８合鴨ロースのオレンジ煮 アーモンドと醤油を混ぜたソース...
...■セリの豚巻き串 ■ササミとアボカドのわさび醤油和え ■ぶりの刺身 ■タコの酢の物 ■水餃子 ■合鴨ロース ■牡蠣のマリネ ■鰹の叩き ...
...※内容は季節・仕入れによって異なります ■合鴨ロース煮 薄味で調理することで合鴨の持つ肉と脂の旨味を味わって頂けます...季節によって変わるメニューです。 来店にてご確認を！ ■お造り盛合せ ■合鴨ロース煮...
...■梅水晶 サメ軟骨梅和え ■もずく酢 ■合鴨ロース 南蛮だしに漬け込んだ変わり合鴨ロースです。 ■いぶりがっこ 秋田の特産「たくあんの燻製」...■『合鴨ロース』 濃厚な日本酒やワインとの相性バッチリ!! 750円...
...コースの内容はサラダ、合鴨ロース、砂肝ネギ和え、空芯菜の炒め物、黒酢酢豚、フカヒレ餃子、エビチリ、ニラ饅頭、麻婆豆腐、スープ、チャーハン、杏仁豆腐でした。出てくる前は、これだけたくさんの種類があるのだからそれぞれは少しずつ出てくるのかと思いましたが、ぜんぜんそのような事はなく、２人なのにそれぞれのお皿が普通の一人前くらいありました。なのでかなりお腹いっぱいになりました。 味は、サラダは至って普通、合鴨ロースはスモークされていてお酒がよく進みました...
...■バラチラシ ■サバのアラ汁 ■ランチのサラダ ■ゴージャスな刺し盛り：2人前4,800円！ ■肉ニクしくてよろしい焼売 ■合鴨ロース煮...
...日本酒など飲み物の種類も豊富。 刺身の３種盛り 牛もつとニラのおろし煮 ししとうガーリック酒盗炒め 合鴨ロースと焼きねぎ あん肝旨煮 地養鶏の香味焼き だし巻き玉子 トロたく巻き ネギトロ巻き シジミとカツオのすまし汁...
Boulangerie Bistro EPEE
【吉祥寺駅公園口から徒歩5分】パリにひっそり佇むようなビストロで料理とパンのマリアージュを
55465人
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...この日に注文したランチセットは、 3種類のメインディッシュから選ぶことができ、 鮮魚のブイヤベース、豚肩肉のコンフィ、合鴨ロースのロティ の中から...
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