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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鹿児島の桜島美湯豚＆合鴨燻製のこだわりハンバーグ。とろぉりチーズ。合鴨生ハムとか♪ 洋食百名店2023選出店...■左の上のほうに、合鴨の粗挽きがちょっと顔出していますね...
...「長ネギの肉味噌田楽 モッツァレラ焼き」、「揚げ空豆 柚子塩」、「炙り生ハムのカルパッチョ」、「合鴨ロースとアボカドのシーザーサラダ」、...
...■海老と穴子の天丼 ■コースのお造り ■大皿盛りの前菜 ■合鴨ロースとグレープフルーツサラダ ■コース内の焼物 ■和実花コース ■黒毛和牛のステーキ ■鰻の蒲焼き ■鱧の白子ポン酢 ■ランチ 海老と穴子の天丼 ■天然真鯛の土鍋飯 ■キャベツとズワイガニのサラダ ■冷やし出しトマト ■富山産の白海老の黒七味揚げ ■天然真鯛と彩野菜の南蛮漬け ■大皿盛りの焼き物 ■大皿盛り前菜 ■国産スペアリーブの黒胡椒焼き バルサミコ風味 ■合鴨ローストグレープフルーツのサラダ...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■大判みすじステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■イサキとヒラメ ■本マグロ 中トロ ■茄子の胡麻浸し ■合鴨ロース煮 ■枝豆豆腐 ■巨砲の唐揚げ ■焼き目寿司...＊鮟肝最中 日本酒に合うお味です ＊合鴨ロース 鴨の食材が違います。知らない鴨のお味...・ 鮎の柔らか煮 ・ 焼き目寿司 ・ 茄子の胡麻浸し ・ 合鴨ロース煮 ・ 巨砲の唐揚げ ④ 御椀（真鯛 土瓶蒸し 松茸...
居酒屋 かまどか 松戸西口店
かまどかの、氷温熟成鶏。かまどか独自の製法により、深い旨味と柔らかな肉質を実現しました。
351人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...※鴨は合鴨を使用しております。※ご注文は二人前から承ります ■博多風もつ鍋 一人前...■季節の釜めし ■帆立といくらと海老の海の幸釜めし ■鴨ねぎ釜めし ※鴨は合鴨を使用しています...
...アヒージョ 550円 まぐろユッケ 550円 魚介のフリット 700円～ ■【肉料理】 ミラノ風カツレツ 800円 合鴨スモーク 600円 ベーコンステーキ 700円 若鶏のから揚げ 700円 ソーセージ(一本) 250円 生ハム 500円 パテ...
...■4種豆の健康サラダ ■木の子と合鴨のサラダ ■スモークサーモンのサラダ ■■大人気...■合鴨のスモーク～ぶっかけペーパー～ ■若鶏の赤ワイン煮...■お肉の次男房盛り（生ハム、サラミ、合鴨...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■2021.09.12WeekLunchMenu 選麺飯 「合鴨葱湯麵+半五目中華飯」 ■2021.09.12WeekLunchMenu 選麺飯 の「合鴨葱湯麵」 ■2021.09.12WeekLunchMenu 選麺飯 「合鴨葱湯麵」合鴨が沈んでいたので...
バー ディオベスティア
【松戸駅から徒歩2分】素材を最大限に生かしたこだわりの料理と種類豊富なドリンクでおもてなし
613人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...贅沢にミントを使用しております！是非1度お試しあれ(^O^) ■定番のおつまみ！フィッシュ＆チップス 600円 ■大人気♫合鴨スモーク〜柚子胡椒添え〜 600円...
...■サンマ刺身。今年お初(*^^*) ■刺身盛り合わせ２人分 ■ごぼうの皿だ ■合鴨と葱と里芋の鍋 ■ガーリックライスを詰めたイカ飯 ■花盛り ■北海道産あんきも...前は２人だと多いなぁと思った記憶がありますが。 合鴨と葱...
...八寸のような装いで、ワカサギの南蛮漬け、トコブシ、味噌味の合鴨、数の子、 カクテルグラスに野菜（アイスプラント、紅芯大根、ブロッコリー...沢山のお料理が並んでいました。 5,000円の寿司会席にしました。 合鴨の角切り（？）は...
...写真と違うのでガッカリ… 海老も小さくちょっと期待ハズレ… だけど美味しかったです。 あと１月から期間限定で出た 『合鴨の黒胡椒パストラミ』を 食べたいのですが原産国を見たら 中国だったので止めました。 もう中国産はやめて欲しいです。 普段から私は中国産を食べない様にしてるので 合鴨のは食べれなく残念… サブウェイのサンドイッチは美味しいので全ての種類を 制覇したいです！ 〔中国産以外の…〕...
...■鴨せいろ 北海道稚内で育った国産合鴨。柔らかく旨み、コクのある旨をムネ肉を使用 ■天せいろ...夜は蕎麦がきとかも始まりましたね！ 到着。 北海道幌延産の合鴨胸肉使用とのことです。 これが！柔らかウマー！...ほどなくして、2種のせいろに鴨汁が到着。 北海道産のサロベツ合鴨は...
...■せいろ ■おそば ■そばつゆ ■薬味 ■紅茶鴨スモーク（合鴨）ハーフ ■そば湯 ■盛り付けもオシャレ☆ 手打ち...を注文しました。 そして一品料理も食べたくて 紅茶鴨スモーク（合鴨）ハーフ 500円 も追加で注文。 せいろのおそばは...480円 ちくわ磯辺揚げ 480円 紅茶鴨スモーク（合鴨） 1000円 ハーフ 500円 厚焼き玉子 ...
...■天せいろ ■合鴨スモーク ■揚げ茄子せいろ ■天せいろ 大盛り ■お洒落な店内 ■子供用の絵本 ■利き酒セット ■お通し ■せいろ大盛り ■そば焼き味噌 ■合鴨のスモーク ■天ぷら盛り合わせ ■せいろ ■ほたるいか沖漬け...良い店と出会ったと嬉しくなってきた。 敢えてマイナスを言うと｢合鴨スモーク｣はありふれた既製品に思えたのと...
...・・・野生の真鴨を家禽化したのが白いイメージの家鴨（アヒル）で真鴨と家鴨を掛け合わせたものが合鴨と言うみたいですね。あ、アヒルには青首アヒルなるものもいるので、ドナルドダック以外もいるってことですね。 野生の鴨は個体差が大きすぎるので、安定した鴨の一種「家鴨」を使用はいいと思います。 ・・・違ってたならすみません。斜め読み勉強なのでこんな感じです。 （あらためて定義を調べてみると、合鴨の定義が曖昧なため小柄な本来の合鴨は食肉としては流通してないらしい...
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