成田の合鴨に関するお店

...先程までいた男性客達も帰り、店内はとても静かになった。 香ばしく揚げられた天ぷら、合鴨のコク味、ともに淡白な二八蕎麦によく合っている。...菊正宗しか置いていないのは、神田「まつや」と同じです。 秋から冬には合鴨を焼いた「あい焼き」...

...■クオリティーの高い握り寿司の盛り合わせ　■生もずく酢　■合鴨のロースト　■蛸の柔らか煮と里芋の焚き合わせ　■甘鯛の酒焼き　■お刺身二点盛り（中トロと烏賊）　■冷酒（３００ｃｃ、１，５００円）　■テーブルセッティング　■前菜盛り合わせ　■合鴨焚ロース...甘鯛の酒焼き、蛸の柔らか煮と里芋の焚き合わせ、合鴨のローストに生もずく酢と食べ進むにつれて...

...■野菜天麩羅盛り合わせ　■鮮魚のカルパッチョ サラダ添え　■シーザーサラダ　■彩りガーデンサラダ　■小前菜三種盛り　■合鴨西京味噌漬け焼き...

...■マティーニ 1100円 ナッツ盛合せ 880円　■前菜 合鴨かんざし 生ハム＆フルーツ ズワイガニのカクテル　■スープ...■オードブル・バリエ（生ハムフルーツ・サーモンカクテル・合鴨スモーク）　■テリーヌ・ド・カンパニュ...１．オードブル・バリエ（生ハムフルーツ・サーモンカクテル・合鴨スモーク） ２．テリーヌ・ド・カンパニュ...

...■メニュー2　■メニュー3　■メニュー4　■メニュー5　■メニュー6　■合鴨肉の親子丼とざる蕎麦　■ピーナッツそば 1100円　■白エビの唐揚げとなめろう...美味しいお蕎麦と親子丼のセット 仕事の前にお蕎麦を求めてこちらへ。 頼んだのは合鴨肉の親子丼とざる蕎麦¥1450 遅めの時間でしたが...

...新蕎麦の時期に期待したいところです。 真鴨の鴨汁蕎麦は、汁に真鴨の旨味が出ていてコクがあり美味しかったです。合鴨より肉が固めなのは当然ですが...

...日本を離れる前に鮨をちょっとつまむことができるのは嬉しい限り。 まずは食前酒とアペタイザー。「合鴨ロースのベリーソース添え」「ガーリックシュリンプ」はいずれもデパ地下惣菜クオリティ...

...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■やわらか赤身ステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...十割は少し繋を入れていると思いますが、丁寧に打たれたらお蕎麦です。 鴨汁は合鴨のお肉が4枚入っていて柔らかく臭みもないです。 焼きネギが...

...■ウニが旬です　■謎の宇宙船　■中身は濃厚うにクリームパスタ　■もちもちのリングイネ　■いか天ガーリックマヨ　■合鴨カルパッチョ　■ミル...

...■ささみ磯辺揚　■バターコーン　■骨付きウィンナーとチョリソー　■若鶏さっぱり焼　■海の幸ホイル包み　■揚出し豆腐　■アイガモさっぱり焼...

...■ドックの和食　■ドックの洋食　■和食御膳　■おかず達。胡麻豆腐、合鴨サラダ、茶碗蒸し、ワカメとウドの酢の物、甘鯛塩焼き。　■甘鯛アップ...茶碗蒸し、ワカメとウドの酢の物、合鴨サラダ...

...■カチョカバロのこんがりとろーりソテー　■オイルサーディンマリネ　■ローストビーフ サラダ仕立て　■合鴨スモークバルサミコソース　■ピク...