久慈の合鴨に関するお店

久慈のお店

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点数について

新山根温泉 べっぴんの湯

久慈市 / レストラン

3.15

11

89

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岩手久慈の名湯で別嬪郷土料理
北三陸の玄関口、久慈 地名はアイヌ語で(くびれた地形やくし)という 意味の言葉からきている...by みやある(526)

...お食事は、北三陸の山海の郷土料理 森繁さんも感動した温かいおもてなし 久慈のサーモン、平目、タコ、ウニ、昆布 田野畑の合鴨、味噌田楽、蕎...

津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー

久慈市 / ラーメン、カレー

3.52

111

3151

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
朝ラー醤油+味玉(500円+100円)
7時15分来店 先客三組 東北地方独特の朝ラー文化? 朝ラーは、醤油or塩で選べ...by mamo3mamo3(369)

...まずは無難に醤油をチョイス(笑) 『 鴨煮干し 』は合鴨のチャーシュー、焼きネギ、白髪ネギ、穂先メンマ、カイワレ、紫玉ねぎ、ドライオレンジが入っています。 麺はストレートの中細麵を使用。 お店の説明によれば「岩手県産南部小麦とセモリナ粉の特注全粒粉麺」との事です。 見た目と食感は日本蕎麦のような麺でした。 スープもお店の説明によれば「岩手県田野畑産合鴨のガラとブギー自慢の煮干しスープを合わせたWスープです」との事...

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