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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■全部お皿に取ると☆（ランチバイキング） ■湯布院の新鮮な野菜のサラダです ■色とりどりの前菜 ■鮮魚のカルパッチョ ■合鴨のスモーク ...
...海老煮凝り ヤングコーン 山葵麩 造り 鯛 間八 鱧 平目 烏賊 椀物 うなぎ豆腐 煮物 千両茄子 冬瓜 南瓜 焼物 鰆照焼 合鴨ロース 強肴 黒毛和牛鉄板焼き 揚物 とうもろこし湯葉巻き 丸茄子 酢物 蛸 はす芋 赤蒟蒻 お食事 留椀 御飯 香の物...
...火力が 強まるほど。甘味のある上質な脂で、溶けるように大変美味しくいただけました。地鶏やプ ランのサービスで付いてきた合鴨も適度な弾力があり...
...■由布院小学校５年生たちとのアイガモ農法体験授業 秋の収穫...A、Bから選んでいただき、他に共通メニューとして4品の副菜。アイガモ農法のお米（白米or玄米）にお味噌汁が付きます...■ゆふいん合鴨米の白米（ミルキークィーン）...
...春らしい一品。 ☆宝楽盛り（八寸、お造り、酢の物） 八寸は、海老松風、北寄貝の酢味噌がけ、 菜の花利休和え、五色饅頭、合鴨ロース苺巻き、...
...到着すると本日は全て予約済み、とのこと、やっぱり予約して良かったです。 前菜 地元野菜のラタトゥイユ、魚(忘れました…)、合鴨、生ハムに...
...うま出汁 山葵 ☆八寸 とろ湯葉 蓴菜 雲丹 山葵 割醤油 蛸 セロリ アスパラ 酢ゼリー 鰻巻 焼き茄子 無花果 合鴨ロース 山桃 ☆椀物 鱧 パプリカ水仙 隠元 柚子 玉蜀黍すり流し ☆造り 関鯵姿造り ☆煮物 穴子有馬煮 南瓜 冬瓜 牛蒡...
...・豊のしゃも鍋（地どり） ・すっぽん鍋 ・クレソンと合鴨の鍋 ・姫島車エビのしゃぶしゃぶ ※今回は「クレソンと合鴨の鍋」をチョイスしました！ では...揚げ豆腐 ☆メインディッシュ：クレソンと合鴨の鍋 ☆ご飯 香の物 ☆デザート：卵アイスクリーム or...
...グラス 1760円(税込) ■呼び鈴 ■クレソンと合鴨の鍋 ■クレソン・白葱 ■合鴨 ■安心院ワイン 赤 1320円 ■メインディッシュ：クレソンと合鴨の鍋...
...献立は 食前酒:梅酒 前菜:七種盛(ごま豆腐、アサリ酢味噌和え、みそ山？、オクラ烏賊和え物、五福なます、かしわ餅、合鴨ローススモーク)焼物:山女魚の塩焼き 蒸し物:茶碗蒸し メイン:和牛地鶏炭火焼き ご飯:大分県産米 汁物:鴨そば...
...夕食も美味しく、郷土料理の関アジのりゅうきゅうの他に、関サバや鮑のお造り、筍に枝豆のムース、合鴨とアスパラガスの焼き物の日本料理的なものから...
...■壺漬け地鶏 ■特選大分県産豚肩ロース ■辛豚なんこつ ■特選荒引きウィンナー ■地元ジビエ 鹿と猪のソーセージと合鴨の盛り合わせ ■海...
...■秋の室礼 供された瞬間、歓声があがります。 南瓜すり流し、炙り秋刀魚、合鴨ロースト、渡り蟹土佐酢ジュレ掛け、蓮根寿し、白子...先附：湯布院野菜の冷菜 海老の泡と 夏の室礼：合鴨ロースと茄子/もずく/鱧（はも）湯引き/トマト寿し/巨峰黄身芥子 他...
...サーモンのてまり寿司、河豚皮のサラダ、ナマコの酢の物、アワビの酒蒸し、たたき牛蒡、山芋の羊羹仕立て、地鶏燻製 合鴨の治部煮 コノシロと海老のオカラ和え ブリ大根 蕪蒸し 芹ご飯 きなこのティラミス やや無難な感はあるものの...
...前菜持ってきてくれました♪ 1品目だそうです、前菜の量にビックリ(*_*) 合鴨、半熟卵、そらまめ、生麩他 ゴマ豆腐にウニ、海老、キャビアのトッピング...□瓢亭玉子 既に出し醤油が掛かっているのでそのまま頂きます。 □合鴨ロースト □零余子(むかご)真丈 食べるのに...
...■大根白煮とゆず味噌 才巻海老 ■鍋 ■白子蒸し ■ゆういん小山さん家の合鴨米 ■苺とオレンジカスタード ■朝食 誕生日旅行2012 in 湯平温泉♪...・大根白煮とゆず味噌・才巻海老 ・鍋 ・白子蒸し ・ゆういん小山さん家の合鴨米 ・自家製お漬物盛り合わせ ・苺とオレンジカスタード どれもとても美味しかった...
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