梅田の合鴨に関するお店

...激辛ハバネロソース使用。酢醤油か味噌タレで。 紫→合鴨 旨みがたっぷり合鴨ミンチとキノコ、白ネギを使用。 何もつけずそのままか...隠し味はチーズ！夏にピッタリ！ ・紫⇒合鴨餃子 合鴨の旨味とキノコ...

... 続いての鴨胸肉。 伺うと合鴨肉とのことでしたが、これがなんとも肉肉しくて美味しい。...的には黒ごまのドレッシング×金胡麻パウダーの組み合わせで頂くのが美味しかったな～♡ 合鴨は肉厚で食べごたえも十分で...

...④自家製ジェノベーゼ　■若鶏もも肉のトマトチーズ焼き　■ローストチキンのマリネ ～自家製トマトソース～　■合鴨のスモーク　■自家製ロース...

...値段もいろいろです。　■竹鶴純米いろいろ 100ml 広島県竹原市竹鶴酒造 清酒竹鶴合鴨農法米純米・清酒竹鶴きもと純米・純米秘傳・小笹屋竹鶴純米無濾過原酒など...

...今回は堂山町から串焼きが食べられるコース。まずは前菜…カチュカバロチーズのソテー、合鴨コンフィ、フォアグラと鶏肝のレバームースのバケット添えという贅沢そうだけど...いただいたお料理は 燻製合鴨ロース 明太子海苔天 鶏皮ポン酢 グリーンサラダ 月見つくね串 上せせり串...

...小さい箱には白和え、いくら、鯛肝のにこごり、合鴨、サーモン、くるみのおかか和えが美しく飾られています❤...ガラスの器で涼しげに登場。 口取り 合鴨、かつおくるみ、卵蒲鉾、山もも オシドリの器にはそれぞれ...000(税･サービス料別)で。 ・四方ガラス敷き皿八寸 合鴨...

...メニューを見ている間に突き出しの登場です。 合鴨のスモークと鶏皮ポン酢ですね。 この合鴨のスモークがいい感じです。...■うずらどんぐり　■たこわさび　■鳥皮ポン酢　■合鴨の燻製...

...乾杯が行われ、料理がスタートしました。 ・先付 ・煮物椀（桜鯛） ・向付（刺身盛り合わせ） ・八寸（貝、蛍烏賊、合鴨など） ・焼き物（アブラメ） ・合肴（桜海老そば） ・焚合（黒毛和牛ロース） ・ごはん（ちらし寿司） ・水菓子（桜プリン）...

...■地鶏のグリルボード　■厚切りベーコン　■サーロインステーキ　■明太マヨネーズピザ/トマトベーコンピザ　■だし巻き玉子　■合鴨の炙り　■...

...上かわ、つくねを含むその日オススメの部位が入った お得な盛り合わせです。 21時以降ご来店のお客様に限りご注文頂けます。 合鴨ロースの旨味にやられた(⌒▽⌒) ❶どこで店を知ったか？ ・テレビやラジオの宣伝 ・食べログ ★知人・友人からの紹介...

...■◆◇◆ サラダ/Salad ◆◇◆　■合鴨ロースと季節のフルーツのサラダ...バーニャカウダー仕立て　■器も食べられる牛タンのグラタン　■合鴨ロースとフルーツのサラダ　■海老とアボカドのタルタル...焼き鳥、ジューシーな月見つくね、合鴨ロースと季節のフルーツ(今回は洋梨) ...

...■和牛ステーキ　■霜降り牛タン　■やみつき千切り塩キャベツ　■きゅうり１本漬け　■合鴨スモーク　■ナッツ　■かちわりきゅうり　■チャンジャ　■自家製煮卵...豊富な品揃えです。一部メニューを紹介します。 (前菜) ■合鴨スモーク 860円 ■自家製煮卵 650円 ■焼き立て出汁巻き玉子 690円...

...Dish ～鴨料理～◇◆◇◆　■こだわり鴨と合鴨の食べ比べ じっくり仕上げたマグレ鴨と合鴨の食べ比べ。　■鴨ミンチと九条ねぎの塩焼きそば...赤鴨餃子　■自家製鴨のソーセージ　■パクチー餃子、白鴨餃子　■合鴨燻製...

...■海鮮パエリア大　■海鮮パエリア小　■イタリア風山賊焼き 山賊焼きをイタリア風にアレンジしました。　■合鴨ロースのクロワッサンピザ 当店オリジナルのクロワッサン生地のピザです...

...■■【肴】　■アボカドの自家製ラー油漬け　■クリームチーズ味噌漬け　■麻辣ピーナッツ　■ザーサイ　■パクチーだけ　■合鴨ロース味噌漬け　...

...■付き出し　■カニ味噌胡瓜　■生ハムチーズ　■牛ハラミ焼き　■合鴨カルパッチョ　■温玉ポテトサラダ　■お造り（カンパチ）...⚫︎カニ味噌胡瓜 ⚫︎生ハムチーズ ⚫︎牛ハラミ焼き ⚫︎合鴨カルパッチョ ⚫︎温玉ポテトサラダ ビール...→彩り綺麗 お刺身3種盛り合わせ →普通 合鴨ネギ塩タレ →普通...

...【アラカルトメニュー】 ○お通し500円 合鴨のスモーク、ポテトポタージュ ○季節野菜の浅漬け390円...＜今日のメニュー＞ 合鴨の燻製 冷製スープ 大人のポテサラ さくさく蓮根のチーズチップス...

...隠し味に昆布出しを少々。　■タコのポテトサラダ　■スモークサーモンのマリネ　■生ハムの盛り合わせ　■合鴨のくん製 ～バルサミコソース～ 鴨の脂は赤ワインによく合います♪...

...■胡瓜のたたき　■塩茹で枝豆　■冷奴～九条葱のせ～　■うずらどんぐり　■たこわさび　■鳥皮ポン酢　■合鴨の燻製　■漬物盛り合わせ　■海鮮...

...■こころ炭焼き　■せせり炭焼き　■ぽんじり炭焼き　■ササミ炭焼き～梅しそのせ～　■肝の炙り焼き　■豚トロ炭焼き～旨塩ダレ～　■合鴨ロース焼き～シャリアビンソース～...