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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塩だれとの相性抜群！さっぱりの一品です。 ■やみつき塩キャベツ 名の通り、やみつきになること間違いなし！ ■合鴨燻製のカルパッチョ仕立て 合鴨を燻製した香りを楽しめる一品です...
...■フライドポテト もはや説明不要のド定番メニュー。 ■クリームチーズ天婦羅 カラッとサクッとみんな大好きな逸品。 ■合鴨ロースカツ ■伝...
...■ヤゲン軟骨唐揚げ ■手羽先唐揚げ ■カマンチーズフライ ■◆一品料理 ■だし巻き ■ししゃも ■黒はんぺん ■合鴨 ■イカ一夜干し ■...
...栄養満点のアボガドを一個使用した、旬の野菜と合わせたサラダになります。 ■ガーリックライス ■キリンラガーグラスビール ■合鴨ロースステーキ...
...） やはり、私的には他のチェーン店よりもおいしく感じました。サーモンチーズ、エビアボガド、合鴨オニオン、4種のチーズフライ、サラダ軍艦等...
...そして出汁巻き玉子。あ、しょっぱい系だ。美味しいけど甘いほうが好みだなー。 鴨焼き。合鴨ですね。分厚いけど焼き方がね。油多めのフライパン...
...■浜松といえばうなぎですよね ■合鴨のロースなど八寸 ■桜餅のお椀 ■伊勢海老のお刺身...■蓋物 湯葉と由里根のおぼろ蒸し 翡翠餡 ■香の物 ■合鴨ロースのオレンジ酢 トウモロコシの葛豆腐...赤貝とわけぎのぬた、鱒の木の芽寿司、菜の花利休和え、五色饅頭、合鴨ロース）...
...鯖は酸味が控えめで塩でしめていて醤油なしで頂けた 合鴨のクワ焼を注文 お肉はたっぷり入っていて臭みもなく柔らかい 鴨はフレンチではよく頂くが 甘味が効いた和食も品があって良かった...
...お店へ入りましたが。さほど混んではなく。スムーズに入って、食べれたので良かったです。( ´Д｀)=3 炙り合鴨寿司としらす初めて食べたけど美味し(๑´ڡ`๑)かったぁ～❤抹茶アイスホイップ付きが...
...提供してくれたのは、こだわりの小鉢三種盛り！ サーモンに三方原産フルーツトマト、自家製合鴨スモーク(‾¬‾*)じゅるぅ～ 人数を伝えると、二階の桜に案内してくれた。 さすが高級な香り（￣ー￣）ニヤリッ ビールを添えて、良い感じ！ サーモン！ これ美味しかった(^^)v 合鴨ロストは食べ応え充分だった...
...二つの味わい ・生ハムで〆た赤甘鯛と洋梨のポワレ グリーンアスパラソース ・合鴨胸肉の包み焼き エピスとシトロンの香り グリーンペッパーソース...・エスプレッソでマリネしたフォアグラのテリーヌと合鴨の燻製 冬の果実たち ・柔らかい蝦夷鮑 そのジュと浜名湖海苔のソース...
...まぁ多くを語らなくても写真で十分伝わると思います(笑) 今では合鴨をあたかも真鴨ように宣伝して提供するお店もありますが、一度真鴨を食べてしまうとやめられなくなりますヾ(≧∇≦) アイガモしか食べたことのない人には是非食べて欲しい絶品真鴨でした...テーブルに備長炭七輪を設置して自分で焼いて頂きます。 合鴨にはない締まった肉が旨味全開です...
...コスパ高く♪鰻も合鴨も旨い！...メニューは確か税込価格だったかな～。 うなぎ以外にも合鴨料理もあるみたいですが、 この日は合鴨料理はお休みとのこと...
...これにはかなりキノコが入ってましたね デザートは蕎麦茶アイスとリンゴのシードル煮 あー食べた、満足、いい量でした 平飼い鶏と合鴨農法 今月の林屋さん、テーマは「平飼い鶏と合鴨農法」 平飼いの鶏とその卵（1個100円くらいするらしい）、合鴨農法に使った合鴨がメインの材料です どう調理するか楽しみでしたが...
...■肉料理 ■牛肉100％ハンバーグ ■黒毛和牛メンチ ■チキンステーキ 自慢の一品！ ■豚ホルモン ■ウインナー盛り ■合鴨スモーク ■...
...鴨せいろにしてしまった、、、。 蕎麦は風味豊かで茹で具合もちょうどよく、美味しくいただきました。 鴨は合鴨なのかな、、、？ 少し合わなか...
...到着したラーメンはたまりで黒く、スープをすすると豚よりも鴨独特の匂いが最初に来るけど、ん？何かほのかに甘いこれ何だろう？脂？ 合鴨とも真鴨とも異なる脂？フランス鴨？なんか初めましてな脂が面白い♪ それにいつもあさりが入っててもそれほど表に出てこないけど...
...お造り お造り二種盛り 芽物 山葵 マグロとタイ 焼き物 鱒白ソース焼 あしらえ はじかみ 蓋物 合鴨真丈白菜巻 新じゃが 菜種あん 青味 熱々の蓋物で、優しい味わいの春の野菜にマイルドな菜種あんがかかり ソフトな食感の合鴨真丈白菜巻が下に隠れていました...
...「鴨南蛮」1,700円 おおもりさんの新メニューの「鴨南蛮」。何度も試作を重ね、合鴨が硬くなりすぎないように火入れに気を遣い...「鴨つけせいろ」も新メニューに加わり同じ価格1,700円です。何度も試作を重ね、合鴨が硬くなりすぎないように火入れに気を遣い...
...だいたい予想通りの待ち時間で登場したのがこちら。 【画像を確認願います】 鴨は合鴨でしょうか。クサミもクセもなく味付けも程よく上品に仕上...
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