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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...参加者に盛大にふるまったそうで、そこから巻き取り鍋が来ているそうです。 今回は、那須鶏肉、合鴨、キジ肉、鹿肉、猪肉、猪豚肉の6種類を鍋に入れて食べます。食べたいお肉を一枚ずつ鍋に入れます。うん、旨いです。鹿肉や猪肉は、処置を間違えると臭みが出ますが、全くお肉の臭みはありません。全部うまかったのですが、特に合鴨と猪豚肉は最高でした...
...温泉宿の朝食 ■館内案内 ■貸切風呂 ■夕食 ■紫いもスープ、合鴨ロースト、烏賊のからすみ和え、柿砧巻き ■真鯛、甘海老...〇刺身 鮪・プレミアム八汐鱒・帆立 〇合鴨ときのこの朴葉焼き 〇南瓜の茶碗蒸し 蕎麦の実あん...前菜は ・紫いもスープ ・合鴨ロースト ・烏賊のからすみ和え 烏賊は苦手な方でしたが...
...麻布十番の更科系を思うと、ずいぶんお得感あり。 返しは香りも味わいはやや淡泊。 でも薄切りの合鴨の風味が生きる。 美味しいです。 ガツン...
...入り口も店内も、ちょいおしゃれ且つ素朴なカントリーチックで、素敵ですねー(^^) 私の注文は ・鴨汁つけうどん(きのこと合鴨、焼きネギが...
...お待ちかねの巻狩鍋です 写真手前左が鹿、猪 右が雉、合鴨、地鶏 これで、一人前1800円、これは二人前 (仕事関連の母親くらいの方と一緒...
...800円 ■里芋のローストガーリック風味 700円 ■釜揚しらすとオニオンのピッツァ 1300円 ■岩塩と黒コショウで美味い合鴨ロースト 1600円...
...松茸の土瓶蒸し、栃木県が一生懸命売り出し中のプレミアム八汐鱒の焼き物、地元名産の塩原高原大根と青菜の合鴨そぼろ煮、ヤマメとキノコの天ぷら...
...■そすい庵定食 ■天もりそば ■野菜天もり７５０円 ■合鴨のつけ汁蕎麦@野菜天 ■入口 ■そば打ち小屋 ■お薦めメニュー...風味も格別!! オススメは 冬季限定“合鴨のつけ汁そば(¥750)” (大盛り:+¥150) 地場産の合鴨肉を贅沢に投入し...
...バイキング料理のも、合鴨の燻製、もつ煮込みなどもあって、大満足でした。 ローストビーフ、海鮮陶板焼き...串揚げ、もつ煮、チキンマリネ、エビシウマイ、アサリの酒蒸し、野菜カレー、合鴨スライス・・・ ただデザートは少なめで...
...イカの墨煮とカルパッチョ、生ハムピザ、渡り蟹のパスタ、 合鴨胸肉のローストなどを注文しました。 特に美味しかったのは、イカの墨煮と合鴨胸肉のロースト。 ソースが美味しくて...前菜は、色合い悪いです、、、スモークサーモンと合鴨...
...席：ホールのテーブル席と小上がりの席 オーダー方法：店員さんへの口頭オーダー オーダー：鴨汁 せいろ 国産合鴨使用【2100円】 会計：レジにて伝票を持参して会計 駐車場：店の横に数台有り 注意点： ■未就学児の入店は不可 ■カード決済不可 ■追加注文は不可 【実食レビュー】 大田原市にある老舗の蕎麦屋さん。 店内は静かで内装がお洒落で、ジャズも流れていて上品な雰囲気。 ■：鴨汁 せいろ 国産合鴨使用【2100円】 →栃木県鹿沼市の粟野在来のそばの実を使用...
...■献立 ■日本酒 ■ヒレ肉と雲丹餡かけ120g ■太刀魚手綱焼き 合鴨ロース 鮎アーモンド揚げ アスパラ豆腐 ■鮎の吸い物 ■別注の鮑のバターソテー...甘長唐辛子、薩摩芋鹿の子揚げです。酢橘と岩塩をつけていただきます。 煮物は、合鴨...
...フォアグラのソテー焼リゾット添え、和牛ステーキのトリュフソース添え、エスカルゴや手長エビ、キャビア、合鴨ロースの燻製等・・・また、デザー...
...今は山菜ですが、これからの季節は茸が始まるそうです。 そばは二八ですから、つけ汁との相性がとても良い。 鴨はやや軟らかい合鴨だと思います...
...『前菜』 なめ茸と春菊の和え物 蓮根のあちゃら漬け 子持ち鮎の甘露煮 月見玉子 長芋のたまり漬け ブロッコリーの塩麹掛け 合鴨の燻製芽葱巻 『造り』 旬の鮮魚二点盛り(キンメダイ・ハタ) 生湯葉 あしらい一式 『料理長おススメの季節料理』 ねぎ鍋...
...◻︎エビとアボカドのマリネ ◻︎ステーキ ◻︎鰻のちらし寿司 ◻︎芋串(佐野の名物？) ◻︎合鴨ロース ◻︎ミートボール ◻︎コーンスープ ◻︎握り寿司(サーモン...
...■丸パンとバケット ■マッシュルームスープ ■本日の鮮魚のポワレ ■合鴨ロース肉のロティ ■チョコとフランボワーズのムース、青リンゴのソレベ ■紅茶...見事な焼きで 絶妙な旨さでしたよ。ガルニーも美味し。 ■合鴨ロース肉のロティ 弾力のあるお肉は焼き加減も良い塩梅で...
...にはちょっと騒がしいかもしれません。。。 大人向けの夕食はコースです。 合鴨のスモークと生ハム コンソメスープ 赤魚のバルサミコソース トマトのサラダ ヒレステーキ デザート盛り合わせ 最初の合鴨から良い感じでした。 魚は身はホクホクで皮はパリパリ♪ ヒレ肉は普通だったかな。。...■ヒレ肉ステーキ ■デザート盛り合わせ ■合鴨のスモークと生ハム...
...■浅利とマッシュルームの炊き込みご飯 ■独活と帆立の煮物 ■筍と合鴨のくわ焼き ■デザート ■山崎ノンビンテージ オンザロック...✳︎石川県直送の本日のお造り ✳︎独活と帆立の煮物 ✳︎筍と合鴨のくわ焼き ✳︎浅利とマッシュルームの炊き込みご飯 ✳︎ずんだゆばの赤出し...
...お猪口の中身は、ブルーベリーカシス酢。 前菜は、蟹のゼリー寄せ・紫芋流し・モツァレラチーズ味噌漬け・合鴨スモーク。 思わず「美味しい!!...
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