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1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焦がしガーリックバター ■山形豚ロースのロースト マスタードソース ■合鴨骨付きもも肉のコンフィ ルッコラソース...■焼き林檎とグリーンアスパラガスのサラダ 自家製リコッタチーズ ■合鴨胸肉 58℃ロースト 葡萄とポルト酒のソース...
...⭐️お通し 虎河豚の煮凝り 蛍烏賊の酢味噌和え 初物でした 菜の花の合鴨巻き 合鴨に何か香草の香が最後に残るんだけど種類は分からず終い。 そら豆 初物でした...あん肝旨し 刺身 かれい、氷見の寒鰤等 焼き物 太刀魚の塩焼き 野菜 合鴨の低温調理の野菜 鯖の味噌煮 ちょっとパサってた...
...夏が感じられる逸品でした。 そして、トウモロコシの天ぷら。季節を先取りした味わいも素晴らしいものでした。 丸ナスと合鴨、葉山のとうもろこ...
...とても綺麗なお店で居心地がいい。 焼いている光景が目の前に。丁寧に焦げた部分を切り取っていらっしゃる。 ビールに合鴨ロースと糠漬けをまず注文。混んでいるので10分ほど待ちましたが、合鴨は胡椒が効いていてとても良い味です...
...4種のきのこととろろ和え 発芽蕎麦の白和え 北海道産の牡蠣のオイル漬け 北海道産の甘海老(酒漬け) だし巻き玉子 合鴨とマッシュルームバター からすみとそばがき 平打ち蕎麦のチーズがけ 牛すじ 発芽そば...
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