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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
発酵ビストロSAKE-YA KITAMI
歓迎会もどうぞ！！今だけ！オープン3周年記念コース クラフトビール飲み放題コースもあります！
2183人
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貯まる・使える
...ジャンボンセック ■パテドカンパーニュ 大人の定番おつまみ。 お肉のこくとスパイスがどんなお酒ともマッチします。 ■合鴨ロースト 鴨肉のパワフルな旨味と脂の甘みにブラックペッパーがいいアクセント...
...飽きないレベルの品揃えです。もつはプリプリ、スープも濃厚で、そこそこ美味しいです。 他には、燻製盛り合わせ。合鴨、砂肝、チーズの三種で、...
キッチンコルク ＫＩＴＣＨＥＮ ＣＯＲＫ
祖師谷大蔵駅2分◆世界各国のビールとワインが自慢のダイニング。多彩な料理と共に至福の時間を
774人
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貯まる・使える
...マスタードハニーソース ■『本日のオススメ黒板メニュー』 ■合鴨のスモーク ■鮮魚の香草グリル ■鮮魚のアクアパッツァ ■ジェノベーゼ...2500円 ■パーティ料理 ■セビーチェ(タコとオリーヴのマリネ) ■合鴨のスモーク...
...■海鮮サラダ ■お刺身の酒盗和え ■一品料理 ■合鴨のロースト ■黒毛和牛のロースト ■合鴨ロースト、和牛のロースト盛合せ ■お刺身 ・3種（小）…1...個人的に、レバ刺には塩＋胡麻油が最強です。うますぎる！ 合鴨ロース・牛肉ロースト盛合せ（1520円） 照り焼きソースっぽい甘めのソースで味付けされた合鴨ロースと牛肉ロースト...
...■パテ・ド・カンパーニュ 大人の定番おつまみ！お肉のコクとスパイスの風味が相俟って、ビールもワインも進んじゃう！ ■合鴨ロースト 鴨肉のパワフルな旨味と脂の甘みに...
...味付けはお任せになります。美味しく焼きます！！ ■自家製合鴨入りつくね ■ねぎま ■手羽先 ■ひっぷ ( ぼんじり) ■レバー (肝)...串焼は、絶妙な火加減で、さすがだと思いました。 特に合鴨入りだというつくねは絶品でした...
...■とろたく軍艦 ■とびっこ軍艦 ■赤いのしか注文しない ■今月は気合い入ってますね ■水曜ネライですな ■握りランチ ■合鴨 ■カルビ ...
...日本でも鴨鍋。鶏には無い要素があると思います。 そもそも鴨なのか合鴨なのか？家鴨なのか？あまりよくわからない世界ですが...優しい馴染んだ味わいかな？ 艶かしい印象は無く、歯で噛みちぎれる感じ。鴨もしくは合鴨？家鴨（アヒル）？全般好きなので全然許容範囲...
...申し出て支払いました。 合鴨のたたきとかつ煮で一杯♪＠祖師谷 年の瀬にお蕎麦やさんでゆっくり一杯やりたい とのことで「さかもと」さんに参りました 年末とのことで昼時過ぎても常に満席 早速機敏な花番さんに ◉合鴨のたたき（780）...そば屋の海苔うに 600円 焼きしそ巻3本 200円 合鴨のたたき 800円 コチラに来たら必ず頼むのが合鴨...
...こちらも食感がよかった。 鴨、柔らかいです＾＾ そして脂のところが甘みがあってとっても美味しかった♪ お店の女将いわく、蔵王の合鴨をつかってるとのこと...
...ゆず塩カツオたたき うにホタテ握り コーン あなご あぶりチーズサーモン ハマチ 焼きハラス 特大切りビントロ220円 合鴨ロース お味はそれなりです...
...その季節限定メニューを確認すると、「のどぐろ・ほたて・春菊天」 「辛味肉そば～ニラ辛醤仕立て～」「燻製合鴨ロース肉丼セット」がありました...
...「生ゆば刺」、「鴨のくんせい」、「二色せいろ」。 雪塩、七味、天汁のテーブル調味料。 湯葉に山葵醬油。 厚い合鴨スライスに黒胡椒と檸檬。...
...アミューズとしてでてきたパンと燻製バターが最高に美味しかった！ パテドカンパーニュや合鴨の燻製も100点 今度はレバーペースト食べたいな〜 洋梨のジュースは...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...エスニック クリームポテト 500円 合鴨スモーク 400円 10種類プレミアムチーズ 2000円 スモークチーズ 400円 生ハム 1000円 トルティーヤチップス...
...■豆サラダとラタトゥイユ ■カリフラワーのカレーサラダ ■りんごとクランベリーのスタッフドポーク ■レバーペースト ■合鴨合挽きの松風(おせちセットの一つ) ■ミートローフ ■あんぽ柿にクリームチーズを詰めたもの ■だし巻き玉子(おせちセットの一つ) ■合鴨ロースト...
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