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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わらび粉100%のわらび餅は、とても滑らかな舌触りにもっちりとした食感でありながら、口のなかで雪のように溶けていきます。 吉野葛ともまた違う...
...螢は、観る❗光る❗ 六月の風情を感じるには 最高だがやはり食べ物になると、 と思う。 素直に、抹茶の干天菓子❗ 吉野❗葛。 など銘の付け...
...菜の花と塩加減のバランスが良くて美味しかったです。 変わったものとしては、 吉野くず天ぷら、蒸し寿司というものがありました。 吉野葛の天ぷらはそうめんの天ぷらみたいですが味的には特に感慨なし...
...水羊羹と言っても嘯月の水羊羹は一般的な羊羹とは別物だった。寒天を使わずに吉野葛を固めて作られたもの。 羊羹の餡はやや強めに作られている...中には鮮やかな薄紅色の餡子が入っていました。 水羊羹(葛)は、寒天を使わずに吉野葛を固めて作られたもの...
...国産大豆と吉野葛で作られたお豆腐♪d(⌒ー⌒)!...250円 何時ものようにタレで(*^^)v 内容とお味… ・吉野葛で固めたお豆腐!...「吉野豆腐」これは「お豆腐を吉野葛でコーティング」初めての食感でした...
...慈雨 (\350) を選択。 雨上がりは錦玉羹。 雨上がりの空にかかる虹を表現。 幻想的で涼しげなお菓子。 よひらは吉野葛を使った葛まんじゅう...
...■☆鯉の形をした温かい杏仁豆腐 ■◎杏仁豆腐と吉野葛を練って鯉の型で作った杏仁...筍、桜えびの炒飯 上品な炒飯ですね。 ★水出し台湾紅茶に吉野葛で作られた鯉の杏仁豆腐...それはつなぎにゼラチンではなく吉野葛を使用するからだそう...
...菓子屋へと姿を変えました~。 吉野葛の持ち味が生かされた「水仙粽」とそれにこし餡を練り込んだ...高額羊羹菓子として食べ比べたい気持ちがあった。 さて、羊羹粽。吉野葛と砂糖と天然水のみで作る水仙粽に餡が練り込まれたものである。...【水仙ちまき】 原材料は、笹、水、吉野葛のみ...
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