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口コミ・お店の情報に「吉野葛」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
達屋 TAZ－YA 阪急梅田店
【梅田駅3分】自社農園野菜、削りたて鰹節、絶品日本酒。素材にこだわる創作和食 【歓迎会】
27224人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...黄身で作ったソースでハーモニーが絶妙！ ■◆◇◆ お豆腐もの ◆◇◆ ■野菜豆腐の揚げ出し 野菜をうらごししたものを、 吉野葛で練って固めたお豆腐です...
...シメは、ご飯か麺があるのですが、 お店のしおりに「トマト × 吉野葛素麺」と書いていたので、 吉野葛入りトマト素麺をお願いしました。... 気合の入ったお肉でした！！！ ウニがまた甘いったら ◇吉野葛にゅうめん 下仁田ねぎのお出汁で 吉野葛を使ったにゅうめん おねぎの香りでいただくのーーー...
...仕事は、磨き胡麻と昆布だしの丁寧なすり合わせから。形を保ちつつ食感も損なわない程度の吉野葛を加え、とろけるような滑らかさを生み出します。...
...軽めに数品。 ■もっちりブロッコリー豆腐 380円 「吉野葛を使った野菜豆腐、白ワインポン酢ジュレで」 ほんの2口ほどの小さなお豆腐は...おいしかったです。 もっちりブロッコリー豆腐 ３８０円 吉野葛を使って作っているとのこと...
...里芋と南京。 ホタテと蓮根ご飯 フルーツケーキ 吉野葛に黒蜜と抹茶 妻への感謝を美味しい料理で。 恩師と食事...茄子 じゃがいもうまかった。器にカニの絵。 芋のご飯 抹茶と吉野葛 大阪大江橋...山梨の大糖領の桃。歯応え、甘さとも絶品。 デザートは吉野葛の黒蜜抹茶 日本酒は長野の大信州 夏のさらさらと山口の天美...
...ここで煮物椀登場。。旬の松茸と鱧の出会いコンビ。鱧は丁寧に骨切りされて吉野葛を薄くまとう。水なすを丁寧にむいて翡翠色になるように火入れする...この日は1回転目が満席と言うことで2回転目を貸切で。 吉野葛を使って丁寧に練りあげられた胡麻豆腐...
...そのまま食べる事も出来るそうで～うれしいですね(^_^)ﾉ 吉野葛を使ってらっしゃると聞いて...購入後24時間以内に要冷蔵の冷たい和菓子 京都の宇治茶を練り上げたものの上に吉野葛が固められた 上品で涼しげな和菓子でした☆゛ 冷たくて喉ごしが美味しかったです...
...■メニュー1 ■出来たて豆腐 ■豚しゃぶサラダ ■もちチーズ湯葉巻き ■吉野葛の蓮根まんじゅう ■豆腐コロッケ ■焼いかのマヨおろし ■ミニ湯葉丼...他にも[豚しゃぶサラダ(680円)]や[焼いかのマヨおろし(580円)]、[吉野葛の蓮根まんじゅう(380円)]などを頂き...
...店内の雰囲気は格別。 若者には似合わない大人の空間。 メニューを見ると、天ぷら系が目を引きます。 うまそう。 しかし、吉野葛でとじたきのこそばを選択しました...
...よ～く冷やして、温かいほうじ茶を淹れて、いざ実食！！ ぷるっ、もちっとした弾力があり、余韻を残す食感がたまりません。 吉野葛を思わせるような感じ...
...デザートはもっちり峯岡スイーツ。いちご味を選択。 もっちり峯岡は北海道の生クリームと九州の牛乳を梅の花独自の配合で吉野葛3種とブレンドした峯岡豆腐を細かく切って食べやすいようにフルーツをいれて白蜜につけたものらしい...
...野菜の葛餡かけ たいらぎが蛍烏賊の代替食材です セリ､あさつき､ねぎ､オクラ､ホワイトアスパラガスを出汁で軽く煮込み 吉野葛でとじて在ります 出汁の味わいに野菜の旨味が加わってのっけから旨い一品の登場です！ ■ 漬けの自然薯の山掛け イイダコ煮付け...
...海苔がパリッとしていて香りよく握りとは違った旨さが在ります ■ 玉 平野の焼印が押された玉子焼き 吉野葛を加えて２時間掛けてじっくりと焼き上げて在ります 上品な甘さでお菓子の様な食感です ■ 巻 干瓢 妙に甘過ぎないのが良いです...
...#残ったきな粉には、餅をまぶしいただく 2020/11月 ども❗ランチ帰りいつも店前を通るが 初めて購入しました❗ ・吉野葛・わらび餅 には目のない私...
...とにかく、ネタが厚切りでびっくり。 これ、東京では見ないサイズ！！ ・蟹味噌豆腐 蟹味噌を吉野葛で固めたもの。 (本来は鱧ときのこの茶碗...
...万願寺唐辛子 豆腐を発酵させたソース ■桃をのせた担々麺 ■吉野葛で練った杏仁豆腐 ■スタイリッシュな店内。...■気仙沼フカヒレのステーキ ■吉野葛で練った杏仁豆腐、じゃばらを絞って ■山椒辣油と酢で味変...梨 フォアグラのアイス ■うなぎご飯 ■杏仁豆腐 吉野葛 レモン...
...今回は「蕎麦前」から愉しめるおまかせのコースをお願いしました。 ◆あんかけ蕎麦豆腐 雲丹と湯葉を添えて 吉野葛を使用した蕎麦豆腐には、京...
...口の中が渋滞する程の味の相乗が起きる。 伊勢海老の椀物 ☆ 肉厚な伊勢海老 咀嚼していくことでハッキリと甘味を感じる 吉野葛で餡にしたお出汁 優しい餡が伊勢海老の甘さを立たせている 赤甘鯛 ☆☆☆ すっぽんの出汁で炊いたお粥に近い米に...
...■車海老の握り ■本鮪中トロの握り ■〆鯖松前 ■卵焼き ■吉野葛の葛切りを黒蜜ときな粉で ■ふぐ白子醤油焼き ナマコ酢 煮豆...■天然車海老の握り ■べったら漬け ■フワフワの玉子焼き ■吉野葛と黒蜜にきな粉 ■本鮪 大トロの握り...〆のデザートは最高級の吉野葛を濃厚な黒蜜にきな粉を和えていただきました...
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