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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...茹で落花生とピーナッツ中間位で香ばしい焼きと芯が感じられるかどうかの微妙な火加減で仕上げられたリゾットは、あずまみね吟醸香 の風味と合って落ち着きますね...
...味噌汁には蕨や昆布が入っており、お新香も付いてきます。 【酒かす杏仁豆腐】330円 ・紫波町の月の輪酒造の吟醸酒粕を使ったソレは、ほんの...
...そして、これを愉しみに伺ったと云っても過言ではない。 『吾妻嶺』と云う當地、紫波町の地酒、雄町 純米吟醸酒と同じ銘柄『吾妻嶺』の美山錦を使った純米吟醸酒と呑みくらべ、その酒肴には『鯵のなめろう』が供された。その後に、隣県宮城 塩竈『阿部勘』の『福露かけしぼり』、『天狗舞』の純米吟醸と銘柄を次々と呑み比べ...
...焼酎への取り組みも行なわれている現在。 純米生原酒、純米酒、大吟醸、吟醸、しぼりたて生、本醸造酒のほか、...オリジナルラベルの「月の輪純米大吟醸酒」をいただく...
...この日の日本酒は… ・純米吟醸生原酒しぼりたて ・特別純米おりざけ ・純米大吟醸 磨き4割 ・もち米甘酒 ・糀甘酒 酒粕を使ったお料理は…...■岩手の小正月の風物詩"みずき団子" ■純米吟醸生原酒"しぼりたて"...
...大吟醸の酒を戴きながら塩抜きした数の子などを追加で貰い酒盃を傾けさせて戴いた。...僕が過去に飲んだ日本酒の中でCPも含めて月の輪酒造の【大吟醸手造り七福神】が1番だと確信していますが今日戴いたのも同じ月の輪酒造の純米酒です...
...料理に合わせ酒類も幅広く取り揃えられていた。 日本酒は地酒が主体の品揃えでしたが四合瓶の純米吟醸クラスのものでも一本二千円台後半と とても良心的な値段がつけられていた...
...1ターン目(地酒飲み比べ) 鷲ノ尾・蔵人の酒(西根・吟醸酒) 南部美人(二戸・純米吟醸) あさ開・水神(盛岡・純米大辛口) 岩手の地酒セットをまずは頂きます、個人的には 鷲ノ尾の大ファンなのです、 2ターン目(メジャー蔵飲み比べ) 八海山(新潟・吟醸酒)...
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