鎌倉の吟醸に関するお店

...ロック/ソーダ/水　■＜泡盛＞残波 ロック/ソーダ/水　■＜紫蘇＞鍛高譚 ロック/ソーダ/水　■日本酒　■白鶴 大吟醸　■焼酎＜ボトル＞...

...■トラフグの煮凝り　■焼き胡麻豆腐　■焼き胡麻豆腐アップ　■相模灘 純米吟醸 美山錦　■鱈の白子と生海苔の玉締め　■鱈の白子と生海苔の玉締めアップ...これは旨いですよ。 豆乳の風味も素晴らしいですし。 ・相模灘 純米吟醸 美山錦 800円（税別） 神奈川の地酒です...

...シンプルなもろきゅうでさえ本当に旨い。 丁寧に下ごしらえしているのだろうと想像できます。 セカンドドリンクには湘南吟醸をチョイスしてみました...

...それくらい癖がなく！ とろける赤身肉。 「馬肉に合う日本酒」を一口添えて。 栃木県「若駒酒造」の純米吟醸。 いきなり凝ってますよね♬ 【...

...■お酒「古都」純米吟醸 佐々木酒造株式会社 京都市洛中 「古都」は、川端康成先生が赤坂御代川にご来店され、ご自身が「この酒の風味こそ京の味」「古都」と揮毫されたお酒です。 俳優佐々木蔵之助さんのご実家で当店とは50年以上のお付き合いです。　■冷酒「御代川」大吟醸 佐々木酒造株式会社 京都市洛中 銘酒はいい米、いい水、いい杜氏から生まれます。純米大吟醸聚楽第は...

...2杯目のお酒は、栃木の"鳳凰美田"。 瑞々しくフルーティーな吟醸香が華やかで、金目鯛が一層引き立ちます。 魚料理は"さわら"。紅しぐれ大...

...茶碗蒸しとお味噌汁付き‼️ ■職人がにぎる　■〇嘉大山 純米吟醸 山形　■蛍烏賊と小松菜のお浸し...この日に頂いたものは以下になります。 ・〇嘉大山 純米吟醸 山形 1200円 山形県鶴岡市に蔵を構える、加藤嘉八郎酒造の造る純米吟醸...

...■京都の「玉川」祝（純米吟醸）　■お椀 鯛と蕪　■お造り すみいか、すずき、かわはぎ肝巻き...ほうれん草 生姜　■香箱蟹 土佐酢　■日本酒 竹鶴 純米吟醸生酒　■刺身（炙り穴子、炙り鰆、スミイカ）　■お椀 牡蠣真丈...… ここで日本酒をば。 京都の「 玉川 」祝（純米吟醸）800円を...

...Sake　■残草蓬莱 KEG DRAFT 純米吟醸 Queeen 生原酒 ・Glass…1,320円 ・180ml…1,980円　■今錦 KEG DRAFT 純米吟醸 金紋錦 ・Glass…1,320円 ・180ml…1...■新政 No.6 S-type 180ml　■至 純米吟醸 720ml...

...■ハイボール イチローズドリーム。 ■みむろ杉 純米大吟醸（奈良） 今西酒造は日本酒の発祥の地と言われている。 ■相模灘 純米吟醸 無濾過（神奈川） ■七田 純米吟醸（佐賀） ■至 純米原酒（新潟） 花山椒の旬は1ヶ月ほどと短く...

...お酒も進みますね。 牛蒡のスープ、握り、焼き太刀魚。 日本酒が山梨県の純米吟醸『旦』先ほどの日本酒よりすっきりめですがしっかりとした味です。 白身の握りイサキ...日本各地のそのとき一番の鮮魚を仕入れている . シャリは吟醸酒の搾り粕を木桶発酵させた酢を 独自に配合し豊かな味わい...

...『アサヒ生ビールマルエフ、700円』 「おつまみ」は、『大吟醸造り 鯖の開き、800円』です。 ところで、『大吟醸造り 鯖の開き、800円』は、 大きなプレートに乗った 大きな鯖の開きです...■江ノ電・車内　■江ノ電　■江ノ電・鎌倉駅　■酒とマーサとまーちゃんと　■大吟醸造り 鯖の開き...

...■ワイン　■グラスワイン 赤/白　■日本酒　■古都 純米吟醸 (一合)　■古都 純米大吟醸 (300mlボトル)　■天青 米吟醸 (一合)...

...私のワインペアリング3.5杯目。 新潟県南魚沼市に蔵を構える、八海醸造の造る純米大吟醸。 その芳香は説明された通りのスモモのニュアンス。 飲んでみると大吟醸らしい甘みが印象的なのですが、...精米歩合88%でつくる低精白純米酒。本来は雑味がでやすい低精白ですが、 吟醸造りの技術を駆使し...

...山田錦のみを使用した純米大吟醸「DASSAI BLUE」と命名されました。...酒度+4 / 酸度非公開 1合… 900円　■～ 真澄 純米吟醸辛口生一本～ 【長野県諏訪市宮坂醸造】 酒度+3 / 酸度1...唎き酒 ・特別本醸造（赤） ・特別純米 （緑） ・純米吟醸 （青）...

...daiginjo 山田錦 40%精米 純米大吟醸の洗練された香りと味わい。 グラス…1,590円 デキャンタ…5,365円　■千峰天青/junmai ginjo 山田錦 50%精米 純米吟醸の軽やかな香りとすっきりとした後味。 グラス…910円...甘酸っぱい微発泡の純米酒。 グラス　■純米吟醸米違いきき酒セット ・千峰天青 酒未来(生) 酒未来60%精米...

...199円　■天鷹 有機純米吟醸 五百万石 爽やかな香りと、柔らかな口当たりが特徴の純米吟醸酒。 原料米：有機五百万石 精米歩合：58％ アルコール度数：15度 ・グラス…847円 ・一合…1,485円　■天鷹 有機純米大吟醸 五百万石 穏やかで繊細な香りと...

...■店主おすすめ握り10貫セット ■豊國 純米吟醸 夏霞 うすにごり 福島 一合　■茗荷しらす on the 冷奴　■茗荷しらす on the 冷奴アップ　■菊姫 Ｂ.Ｙ.大吟醸 石川 一合　■本日のおまかせ握りセット10貫 茶碗蒸し付き...・豊國 純米吟醸 夏霞 うすにごり 福島 一合 1000円 福島県石川郡に蔵を構える...

...4] 雪の新潟極寒仕込み、淡麗超辛口のお酒です。　■出羽桜 大吟醸山田錦48 山形県 [日本酒度 +4.0 / 酸度 1.3] 酒米の王様、山田錦を贅沢に48％精米。 食中を意識した限定大吟醸。　■獺祭 純米大吟醸45 山口県 米の旨味と洗練された吟醸香...

...800円　■作 穂乃智 ・一合…1,600円 ・二合…3,200円 ・四合瓶…5,800円　■加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 ・一合…2,000円 ・二合…4,000円 ・四合瓶…7,500円...