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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○鮪手巻き寿司 ○玉 ○フルーツトマト あと2種 頂いた日本酒 ○綿屋(特別純米酒) ○田中六五(純米酒) ○六根(純米吟醸酒) つまみとにぎりをたっぷり頂いて 上記の日本酒を頂いて15500円なり...
...コストパフォーマンスの高い1本。 ■鳳凰美田 『鳳凰美田 純米吟醸無濾過かすみ生 しぼりたて』純米吟醸小林酒造(栃木) ■【芋】かね京かんろ...清酒通をうならせる 燗で冴える辛口清酒です。 ■獺祭 純米大吟醸45 グラス 徳利 1,130円...
...■割烹 ■滋賀県の地酒 ■松瀬酒造 松の司 楽 【純米大吟醸】 ■松瀬酒造 松の司 【大吟醸】 ■松瀬酒造 松の司 【黒大吟醸】最高品質...
...■近江鶏の親子丼 ■不老泉 山廃純米吟醸原酒 紫ラベル(1合) 約一年間熟成させた旨み酸味のバランスがよい落ち着いた味の原酒。 ■美富久 いぎん純聖 山廃純米吟醸生原酒(1合) 吟醸香も華やかに山廃独特の酸の効いた腰の強さが特徴...
...■琵琶の長寿 吟醸(池本酒造) ■グラスを飲み干したあと...■ポテトサラダ(300円) ■日本酒メニュー ■薄櫻(純米大吟醸)700円 ■外観 ■鶏モモ柚子胡椒...そんななか冷酒を2杯飲んできました。池本酒造の「琵琶の長寿 吟醸」...
...4] 雪の新潟極寒仕込み、淡麗超辛口のお酒です。 ■出羽桜 大吟醸山田錦48 山形県 [日本酒度 +4.0 / 酸度 1.3] 酒米の王様、山田錦を贅沢に48%精米。 食中を意識した限定大吟醸。 ■獺祭 純米大吟醸45 山口県 米の旨味と洗練された吟醸香...
...「燗酒コンテスト2015」で金賞受賞! ■不老泉 純米吟醸 無濾過生原酒 比良雫(300㎖瓶)【会員様価格1,540円】 柔らかな飲み口...■萩乃露 氷温貯蔵冷酒(300㎖瓶)【会員様価格1,430円】 格調高い吟醸香が薫り...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16541人
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...・杣の天狗 うす濁り…880円 ・不老泉 備前雄町 純米吟醸…880円 ・不老泉 山廃仕込 紫ラベル…880円 ・不老泉 亀の尾 純米吟醸…880円 ・不老泉 参年熟成(赤ラベル)…880円 ・不老泉 純米大吟醸木桶仕込…990円 ・亀亀覇 皇…1...
...純米14号酵母 長浜木之本 富田酒造 ■近江米のしずく 純米吟醸 湖南 北島酒造 ■松の司 純米吟醸 松瀬酒造 ■御代栄 しぼったそのまま一番酒 北島酒造 生酒...龍谷大学米作り研究会 平井酒造 ■大津魚忠オリジナル 純米吟醸 平井酒造...
...夜はレストランでいただく近江牛しゃぶしゃぶメインのコース。プレミアムモルツと萩の露(高島市)純米吟醸辛口をいただきます。鰆の幽庵焼き、お...
...芋焼酎(熊本) ■魔王 25度 芋焼酎(鹿児島) ■日本酒 ■八海山 純米大吟醸(新潟) 一合 ■酔鯨 特別純米酒(高知) 一合 ■道潅 辛口純米(滋賀) 一合 ■近江 龍門 山田錦 純米吟醸(滋賀) 一合 ■果実酒 ■あらごし梅酒(奈良) ■かぼスッキリ(滋賀)...ふたえご、赤身、たてがみ) ◉生レバー 頂いた日本酒 ◉ぺんてん山羽音(純米吟醸) ◉奥の松(特別純米) ◉帝松(虎の壱 白) ◉酔鯨(特別純米)...
...○もろこ焼き ○山葵菜 頂いた日本酒 ○飛露喜(純米吟醸)愛山 ○松の司 生(純米吟醸)竜王山田錦 ○醴泉 生(純吟 酒無垢) ○楯野川 生 攻め(純米大吟醸) ○仙禽(2017 nouveau...
...こちらのメニューはご参考までに! ■大治郎 純米 539円~ ■美丈夫 純米吟醸 539円~ ■まんさくの花 純米70 539円~ ■はくろすいしゅ 純米吟醸 539円~ ■玉川 純米 539円~ ■庭のうぐいす 特別純米 539円~ ■開運 純米 539円~ ■喜楽長 純米吟醸 539円~...
...日本酒&焼酎 ■□■ ■白鹿 灘仕込(冷・熱燗)《大》 【兵庫県/辰馬本家酒造株式会社】《小》 385円(税込) ■文楽 吟醸 生貯蔵酒 《300ml》 【埼玉県/北西酒造】 ■賀茂鶴 上等酒(グラス) 【広島県/賀茂鶴酒造】4合瓶 2,750円(税込) ■八海山 本醸造(グラス) 【新潟県/八海醸造】4合瓶 2,860円(税込) ■作(ざく) 純米大吟醸 朝日(グラス) 【三重県/清水清三郎商店】4合瓶 3,960円(税込)...
...ロック、水割り、お湯割りできます。 ■八重桜 (芋) ロック、水割り、お湯割りできます。 ■日本酒 ■琵琶の長寿 .純米吟醸 滋賀県 小 850円 大 1400円...
...シャンパン つぎ酒は390円で ■滋賀県 喜楽長~純米大吟醸生原酒~ ■奈良県 鬼熊 ~辛口純米吟醸無濾過生原酒~ ■おすすめのお飲み物 ■おすすめのお飲み物...・笑四季・・・600円 ・萩の露・・・600円 ■鶏こう大吟醸 京都伏見の蔵元直送の大吟醸...
...全てが合わさった結果なんだろう。 地元滋賀県の酒・純米吟醸 無濾過生原酒「北島」 こいつが恐ろしく魚たちの味を引き立てる...いやぁ~~~、茄子は夏野菜の王様だね♪ 純米吟醸生原酒 「ヨキトギ」 これも地元滋賀の酒...燗酒が揃います。 この日はお任せで、初桜(晴)、一博(純米吟醸)...
...つなぎなしで打ったものだそうで、 その入れ込み様は、大吟醸と同じこだわりですね。 その効果は何もつけずにいただくと一番感じられますが、...もちろんこの蕎麦粉も5割まで磨いた大吟醸バリの蕎麦粉ですからね...
...■■ワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・スパークリングワイン グラス¥900~ / ボトル¥3,900~ ■■日本酒 ・萩乃露 吟醸酒 180ml (滋賀 高島市) ¥1,200...
...=冷酒= ■七本槍 純米吟醸酒/富田酒造(滋賀県長浜市) おだやかなうまみをたたえたキリッとやさしい辛口です。 銘柄は『賤ヶ岳の七本槍』に因みます。 ■渡舟 純米大吟醸酒/波乃音酒造(滋賀県大津市堅田) 山田錦の親にあたる渡舟を使用しています。 しっかりどっしりとした口当たりからたっぷり旨みの広がる味わい深いお酒です。 ■大治郎 袋吊り 純米吟醸生原酒/畑酒造(滋賀県東近江市) 『山田錦』を100%使用した純米吟醸生酒を袋吊りで搾っています...
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