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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○鮪手巻き寿司 ○玉 ○フルーツトマト あと2種 頂いた日本酒 ○綿屋(特別純米酒) ○田中六五(純米酒) ○六根(純米吟醸酒) つまみとにぎりをたっぷり頂いて 上記の日本酒を頂いて15500円なり...
...■琵琶の長寿 吟醸(池本酒造) ■グラスを飲み干したあと...■ポテトサラダ(300円) ■日本酒メニュー ■薄櫻(純米大吟醸)700円 ■外観 ■鶏モモ柚子胡椒...そんななか冷酒を2杯飲んできました。池本酒造の「琵琶の長寿 吟醸」...
...■割烹 ■滋賀県の地酒 ■松瀬酒造 松の司 楽 【純米大吟醸】 ■松瀬酒造 松の司 【大吟醸】 ■松瀬酒造 松の司 【黒大吟醸】最高品質...
...■近江鶏の親子丼 ■不老泉 山廃純米吟醸原酒 紫ラベル(1合) 約一年間熟成させた旨み酸味のバランスがよい落ち着いた味の原酒。 ■美富久 いぎん純聖 山廃純米吟醸生原酒(1合) 吟醸香も華やかに山廃独特の酸の効いた腰の強さが特徴...
...グラス ボトル720ml 3,069円(税込) ■日本酒 ■徳利(冷・燗) ■日本刀 純米吟醸 ボトル180ml ■大人気!サワー各種 ...
...米の旨さが光る辛口の純米酒。 ■唯々(ただただ)純米大吟醸【湖南市・竹内酒造】(一合) 能登の名門蔵で修業した若き杜氏の純米大吟醸酒。米本来の甘みと旨味が凝縮した味わい ■◆ 熱燗酒 ◆...ミルクジェラート/ピスタチオジェラート ■萩の露(はぎのつゆ)吟醸純米【高島市・福井弥平商店】(グラス) 萩乃露 人気No.1のお酒...
...「燗酒コンテスト2015」で金賞受賞! ■不老泉 純米吟醸 無濾過生原酒 比良雫(300㎖瓶)【会員様価格1,540円】 柔らかな飲み口...■萩乃露 氷温貯蔵冷酒(300㎖瓶)【会員様価格1,430円】 格調高い吟醸香が薫り...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
14679人
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...・杣の天狗 うす濁り…880円 ・不老泉 備前雄町 純米吟醸…880円 ・不老泉 山廃仕込 紫ラベル…880円 ・不老泉 亀の尾 純米吟醸…880円 ・不老泉 参年熟成(赤ラベル)…880円 ・不老泉 純米大吟醸木桶仕込…990円 ・亀亀覇 皇…1...
...純米14号酵母 長浜木之本 富田酒造 ■近江米のしずく 純米吟醸 湖南 北島酒造 ■松の司 純米吟醸 松瀬酒造 ■御代栄 しぼったそのまま一番酒 北島酒造 生酒...龍谷大学米作り研究会 平井酒造 ■大津魚忠オリジナル 純米吟醸 平井酒造...
...コストパフォーマンスの高い1本。 ■鳳凰美田 『鳳凰美田 純米吟醸無濾過かすみ生 しぼりたて』純米吟醸小林酒造(栃木) ■【芋】かね京かんろ...清酒通をうならせる 燗で冴える辛口清酒です。 ■獺祭 純米大吟醸45 徳利 1,133円...
...夜はレストランでいただく近江牛しゃぶしゃぶメインのコース。プレミアムモルツと萩の露(高島市)純米吟醸辛口をいただきます。鰆の幽庵焼き、お...
...麦焼酎(大分) ■蔵八 くまモンボトル 25度 芋焼酎(熊本) ■魔王 25度 芋焼酎(鹿児島) ■日本酒 ■八海山 純米大吟醸(新潟) 一合 ■酔鯨 特別純米酒(高知) 一合 ■道潅 辛口純米(滋賀) 一合 ■近江 龍門 山田錦 純米吟醸(滋賀) 一合...
...■里芋の唐揚げ ■ポテトフライ・ケイジャンスパイス or チーズソース ■牛タンスライス ■松の司 大吟醸 黒 お肉に合う大吟醸 ■WAKAZE クラシック オールメイドインフランスの日本酒。 ■萩の露 梅酒 ■あらごし みかん酒 ■赤武 純米 ■田酒 特別純米酒 ■仙禽 モダン ■黒龍 純米吟醸...
...ロック、水割り、お湯割りできます。 ■八重桜 (芋) ロック、水割り、お湯割りできます。 ■日本酒 ■琵琶の長寿 .純米吟醸 滋賀県 小 850円 大 1400円...
...○もろこ焼き ○山葵菜 頂いた日本酒 ○飛露喜(純米吟醸)愛山 ○松の司 生(純米吟醸)竜王山田錦 ○醴泉 生(純吟 酒無垢) ○楯野川 生 攻め(純米大吟醸) ○仙禽(2017 nouveau...
...■■□■ 日本酒&焼酎 ■□■ ■白鹿 灘仕込(冷・熱燗)《大》 【兵庫県/辰馬本家酒造株式会社】《小》 385円 ■文楽 吟醸 生貯蔵酒 《300ml》 【埼玉県/北西酒造】 ■賀茂鶴 上等酒(グラス) 【広島県/賀茂鶴酒造】4合瓶 2,750円 ■八海山 本醸造(グラス) 【新潟県/八海醸造】4合瓶 2,860円 ■作(ざく) 純米大吟醸 朝日(グラス) 【三重県/清水清三郎商店】4合瓶 3,960円...
...4] 雪の新潟極寒仕込み、淡麗超辛口のお酒です。 ■出羽桜 大吟醸山田錦48 山形県 [日本酒度 +4.0 / 酸度 1.3] 酒米の王様、山田錦を贅沢に48%精米。 食中を意識した限定大吟醸。 ■獺祭 純米大吟醸45 山口県 米の旨味と洗練された吟醸香...
...つなぎなしで打ったものだそうで、 その入れ込み様は、大吟醸と同じこだわりですね。 その効果は何もつけずにいただくと一番感じられますが、...もちろんこの蕎麦粉も5割まで磨いた大吟醸バリの蕎麦粉ですからね...
...■甘味 ■箸置き ■ないか1 ■内観2 ■外観2 ■わさび菜 ■琵琶の長寿 吟醸 ■豆腐の味噌田楽 ■鯛の桜の葉寿司 ■氷魚 ■焼物〜サーモンの木の芽焼き...ご飯 ・鯛めし・香の物 水菓子 ・柑橘系のゼリーと苺 ・琵琶の長寿 吟醸 呑兵衛垂涎!圧巻の珍味八寸と格式高いお料理 初訪 一連の合宿?の〆飯としてお邪魔...
...■【全国きき酒】 ■ゆきつばき(新潟産) (純米大吟醸 唯醸)「みんなで選ぶ滋賀の地酒会」で公募したサポーター約200...■香の泉(辛口)※知事賞受賞酒 (純米大吟醸 唯醸)「みんなで選ぶ滋賀の地酒会」で公募したサポーター約200...キレの良さが特徴です。 ■日本刀(静岡県) (純米吟醸)純米酒をより淡麗に仕上げるため仕込み期間を本来より長めにとりゆ...
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