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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ヴァイツェンです。¥780。 まずはお通し。毎回変わるようです。今回は、お吸い物。香りが良くてとても満足です。キノコの風味と出汁がとても満足です。...寒かったので、まずは八海山の梅酒のホット。 お通しがセリを煮た小鉢と、温かい貝のお吸い物のふた品とは心尽しだなあ…と温まりながら...
...夜のコースは三種類ですが、お腹の空き具合からGOZZOコースをオーダ。 マイタケジュレから始まり、魚沼の秋のお味を堪能できるお吸い物、籠...
...(お通しもこごみだった…。「こごみ」かぶり。。。) ○舞茸のお吸い物 これはお店からのサービス。 舞茸しか入っていない全くシンプルなただのお吸い物。 しかし何故かおいしくて、なんだか懐かしい味。 ◆接客◆...「感動・幸せ」が訪れるはずです。 〆にお吸い物が出てきます...
...12時少しに食事が揃い、目でみてもとても美味しそう。鱒の刺身、真鯛?の西京焼き、天ぷら、煮物、小鉢四種、お吸い物、香の物、魚沼産こしひか...
...女性ならではのアイデアでしょうか。 最後にそば湯ならぬソバだしが出て来て、つけだれをお吸い物のように楽しめます♬ ラーメン一杯で満腹はちょっと悔しい私としては...
...■平成26年9月朝食 ■平成27年4月 ■平成27年4月朝食 ■糞旅館 ■朝食もやっぱりご飯^^ ■朝食 ■お吸い物 ■やっぱりご飯がお...
...■呑み比べセット。 ■アヒージョ。 ■鰆唐揚げ。 ■湯沢産コシヒカリと、お吸い物。 ■パッカーン! ■お吸い物。 ■桜塩杏仁豆腐、桜桃、雪下人参ロールケーキ。 ■ぜんざい。 ■パッカーン...じつに楽しめる内容。 越後もち豚の醤油鍋、越後湯沢コシヒカリとお吸い物...
...合わせるお酒はたかちよの新酒。続いてすっぽんとマツタケのお吸い物、久しぶりにコラーゲンたっぷりのすっぽんを 頂きました。そして刺し盛り...かきのもとのおひたし おおまさり 丹波の黒豆 あげ銀杏 すっぽんと生麩のお吸い物 すじあら せいこがに ニシン イノシシのモモ カマスボウ飯 穴子 ご馳走様でした...
...帆立 ■一人ひとり専用の釜焚き ■◉梅酒ソーダ割り ■●お吸い物 白子饅頭 ■●温物 本ズワイガニ海鮮しゃぶしゃぶ鍋...雲子ポン酢 どれも食材が素晴らしく、大変美味しい 【お吸い物】 海老真丈 【お造り】 鰤・トロ・ボタン海老・ミル貝...蟹袱紗焼き 寒椿 帆立みりん焼 数の子松前 貝ひも酒盗和え お吸い物 白子まんじゅう 口中で雪のように解け崩れます...
...川魚ですが 臭みは全く無く 新鮮なゆえに身が"ぷるんぷるん"です! ご飯も進みます✨ ◇ご飯 ○鯉のお吸い物 ○青菜漬け ○特別栽培米(魚沼産のコシヒカリ) こしひかり「白羽毛の米」なんだそうです! 有機質肥料をふんだんに使い...
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