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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やはり旨いですよね~。^^ スープの味噌の香り&風味が際立っていました。味噌ダレがいいのでしょうね、味噌のコクやら旨みが前面に出ていまして...上はモッチっとした焼き上がりでホント旨い!マア注文を付けるとしたらタレ!味噌ダレなんかも用意してもらえるとなおいいのだけれど・・・...
...お造りと煮込みが出され、牛舌屋さんにしてはなかなかのお造りに舌鼓を打ちます。 煮込みはさがりを使用して居り独特の歯応えと味噌ダレがお酒を促めます...
...珍しいです! 5分程度で着丼! スープはラー油系の辛味が効いていて、汗が出ます。雰囲気としては、餃子の味噌ダレ系のお味ですかね。 麺は細...
...単品で追加注文しました。チャーシュー丼は自家製チャーシューに特製みそダレがかけられ、カイワレが彩りを添えます。ゴマもいい感じに味を引き立てるんですよね...スープは香りですでに塩っぱいですし、飲めば当然のごとく塩っぱいです 味噌ダレの分量を間違ったんじゃないかと思う程の濃い味で血圧が心配になります 周囲を見渡すと...
...ほうれん草のトッピングです チャーシュー増しで味玉も載せればかなり映えるラーメンになりそうです 先ずはスープを飲みますが、味噌ダレの量が多く濃い目で美味しい! 刻みネギ...
...霜降り牛タンしお定食 2100円 ライス大盛り 50円をオーダー。 待つ事約5分位でご対面です。 ワサビと味噌タレとサービスの牛タンの辣油漬けの説明を受けいざ実食です...
...追加で牛タンを注文したけど間違ってきちゃってそのまま引き受けた「 カルビ」870円 。 タレは自家製の物が2種あって醤油ダレと味噌ダレ。ジンギスカンには味噌ダレだそうです...
...■名産「よっちゃん南蛮ベース味噌」ダレ ■地元「菊池糀屋さんの味噌」ダレ ■塩糀和風ハンバーグ他 ■塩糀和風ハンバーグ ■甘酒をつかったひじき煮...名物「よっちゃんだれ」を使った南蛮タレと 地元「菊池こうじ屋さん」の糀味噌ダレの2種...
...鶏出汁のうま味に野菜の甘味も感じられるスープで! 今野醸造の味噌を使ったとい味噌ダレは、赤味噌の深みと白味噌の甘さとを併せ持った合わせ味噌の味噌ダレのようで! 大豆のうま味が感じられて! この味噌ダレと鶏出汁がマリアージュしたスープは...
...』見た目は・・・なんかね~どこにでもありそうな感じかな~・・・これ。早速頂いて見ることと。 麹味噌ってなくらいなんで、味噌ダレ本格的なお味噌ってなことなんでしょうが...
...■ぼんちり(タレ・塩ダレ・味噌ダレ) 鶏のおしりなんです。プリプリなんです。 ■鶏ももカルビ(タレ・塩ダレ・味噌ダレ) ■ねぎ塩豚カルビ シャキシャキのねぎをたっぷりのせて! ■豚カルビ(タレ・塩ダレ・味噌ダレ) やわらかジュ~シ~...
...若干しょっぱめ?なんて感じでしたが、こちらもコクやうまみに溢れかえったチョット甘い感じのするスープです。まあ味噌ダレなんかは市販の業務用なのでしょうが...
...麺を手揉みし始める店主! 体重を掛けて、麺を押すようにして縮れを付けていく… そうして、スープを雪平鍋に入れて、それに味噌ダレを加えて溶かして...
...麺はスーパーでも扱ってる麺みたいだし(味噌ラーメンなのにストレート…やや縮れの細麺でした)、味噌ダレは卸食品問屋で扱ってる業務用みたいだし…スープは出汁取ってるんかいって思える位薄っぺら!……あいや〜...
...■厚切り牛タン塩 ■旨ねぎタン塩(ポーク) ■旨ねぎとろタン塩(ポーク) ■【ホルモン】 ■豚ホルモン焼(塩タレ・味噌タレ) 各種 ■牛ホルモン焼(てっちゃん)(塩タレ・味噌タレ) 各種 ■国産牛ホルモン焼(塩タレ・味噌タレ) 各種...
...塩 ■仙台ホルモン 塩 with 山賊チキン ■豚さがり ■スタミナカルビと豚ハラミ ■牛シマチョウ ■仙台ホルモン 味噌 ■タレ 醤油だれ・レモン・味噌だれ...
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