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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...竹が熱いので、台と軍手で。 ■燗?というのか?しているところ。 ■お酒の台と味噌ダレ。 ■サービスの唐揚げ。。。贅沢ぅ。 ■南蛮。 ■酢の物。 ■こんな感じ。 ■すいとんと鮎飯。お腹いっぱいですが、せっかくなので、ぼちぼち食べていると、なくなる(笑) ■焼き台。 ■焼き中。 ■奥が塩焼き。手前は味噌で食べるので、素焼き。 ■焼き始め。 ■キレイに取れた^^ ■小さい方。味噌ダレでいただきました...
...牛タン1を注文! 焼き台はガスでした。 カウンターの椅子は若干不安定だったのが気になりました! 特上ホルモンはやや甘めの味噌タレがついており...
...そして、人気メニューの串カツをお願いしました。 先にどて焼きが出てきました。 牛スジのクニャっとした食感。濃厚な味噌ダレは少し甘め。 な...
...そして気になるみそカツ。 細かいパン粉で揚げてあり、やはりしっとりとした肉質で中に大葉が挟んであります。 味噌ダレは赤系の味噌かと想像してましたが白味噌ベースのようなちょっと黄色い色合い これは未体験ゾーンですね カラシをちょっと付けて味噌ダレに潜らせパクリ...
...出汁をかけてお茶漬けのように食べるとのことです 左利きなので、出汁も左利き様でした。ウレシイ タイのたんぱくな味わいいと、味噌ダレのコクがうまく調和しています♀️ ほっこりするダシをかけて...
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